因为红薯口感好，并且营养价值高，尤其是街边烤红薯的盛行，所以让很多城市朋友都深深地喜欢上了它。其实红薯的食用方法非常广，除了可以烤着吃以外，还可以蒸着吃，味道也想当不错；
像小编家里就经常用地瓜来做汤喝，口感非常好。其实在农村，红薯被叫做地瓜；另外，红薯本身个大，且生命力旺盛，繁殖能力非常强，引得越来越多的农民伯伯开始加入到种植红薯的大军中来。红薯虽然外形并不美观，但是它对生活环境并不挑剔。
发芽的红薯在农村，随着经济的发展，农民开始从自给自足的历史舞台中退出来，紧跟上时代的步伐，开始以大面积的种植为主。尤其是对于农作物、水果以及花朵的种植越来越多。这是因为随着经济的发展，人们的生活质量不断提高，对产品的需求也呈现出多元化的状态。
而农民伯伯正是观察到这一局势，开始了自己的大规模种植工作，比如说种植蒜苗，再比如说种植葡萄。而种植业的兴起，也带动了当地经济的发展，有效地促进了生产力的发展，也吸引了大批具有相关种植经验的人才，更为当地提供了大量的就业岗位。
红薯与紫薯与此同时，种植业的兴起还能带动相关产业的发展；比如说是运输业，要想把种植的水果、农作物之类的产品销售运送到外地，就离不开运输，无论是空运、海运还是陆运都是非常有必要的；此外，冷藏技术也是在这一过程中发挥着重大作用；
因为任何的产品它都有自己的保鲜期，成熟之后如果不能立马销售出去，就要通过冷藏来维持它的口感，保持它的新鲜感。而红薯的种植与以上技术的运用密切相关。讲到这里，我们就要说明一下红薯种植过程中的技巧。
红薯茎叶首先需要注意的就是对红薯的浇水和灌溉，任何农作物在生长的过程中都离不开水分，小麦如此，玉米如此，红薯亦是如此。那么我们需要了解的是其实红薯的根茎并不长，反而跟其他农作物相比有些短，这就导致红薯的根茎并不能很深的扎根到泥土中，因此红薯不能很好的吸收地下水，不能靠地下水分来补给自身所需。
所以农户的浇水和灌溉就显得非常重要。但是也并非说红薯需要经常性的浇水，就它的生长周期来说，有两个阶段需要引起农户的注意，一个是生长期，还有一个就是成熟期。在这两个阶段，由于红薯的形态不断变化，所以对水分的需求也是因生长而异，正所谓具体问题具体分析。
红薯苗接下来需要提到的就是施肥，介于红薯的生长期比较漫长，因此它对肥料的需求量并不高，农户在施肥的过程中只需要注意用量，不要让红薯因为施肥太多、营养过剩而失去生命。总体来说，红薯需要钙、锌、硼三种元素。只有这三种元素的肥料实施到位，红薯才会有个好的收成。
最后就是除草工作，杂草的出现必定会跟红薯争夺生长空间，也会跟红薯争夺氧气和水分，这样说来，除草工作就是刻不容缓。而农户需要注意的就是在除草前，先让土质疏松，这样以后除草工作才能顺利开展，才会变得更加轻松。
最重要的是人工管理；不止是红薯，任何的农作物和植物，即使再优质的种子，它们的生长都需要人为的管理和控制，只有做到认真管理，才能让红薯在收获季节达到高产，才能种出高质量的玉米。所谓的人为管理，主要包括施肥、除草以及对病虫害的防治。
施肥我们前面已经提及，而除草工作主要就是在红薯成长过程中，针对土地里窜出来的杂草、杂菜之类的加以祛除。因为杂草的存在必然会跟红薯抢夺养料和水分，而田地的养料和水分则是一定的，杂草吸收过后，红薯所能汲取的养料就会大减，所以说除草工作势在必行。
收货的季节小编认为在红薯种植过程中，我们还要做到因地制宜，就是针对不同的土地，制定不同的种植计划。并且在种植期间，农民伯伯就要提前给红薯的销售做好规划，联系好买家。还有对红薯成熟后的保藏工作安排到位。
红薯地窖不知道读者朋友们对于种植红薯还有什么更好的建议，或者在种植红薯中会遇到什么其他的问题。如果有，请在评论区留言，说出你的观点。