韭葱，别名洋蒜苗，为百合科葱属二年生草本植物。韭葱兼具大蒜和大葱的味道，属于一种新型蔬菜。
韭葱新品种----玉韭葱1号叶片肥厚，颜色深绿，商品性状优良，深受市场欢迎，因此，经济价值较高，广大种植户都喜欢种植。为了帮助大家更深入地了解玉韭葱1号韭葱新品种，下面，我们就聊一聊这个韭葱品种。
一、玉韭葱1号的特征、特性
玉韭葱1号既耐寒，又耐热，在-10℃的低温及38℃高温时，均能够生长。不过，玉韭葱1号最适宜在白天温度为18~22℃，夜间温度为12~13℃的气温环境中生长。
玉韭葱1号生长势较强，很少发生病虫害，对于灰霉病、疫病、锈病和紫斑病都有较强的抗性。但由于其根系分布较浅，因此，既不耐干旱，也不耐涝渍，所以，在种植时必须注意及时灌水和排涝。
玉韭葱1号对土壤的适应性较广，无论是沙壤土还是粘性土均可进行栽培。不过，要想获得较高的产量，应选择在pH值为7.7的富含腐殖质而且肥沃、疏松的土壤上进行栽培。一般情况下，亩产量可达公斤以上。
玉韭葱1号株型紧凑，一般有叶片6～8片，而且呈直立状，常常对褶成“V”字形。其茎白段的长度一般小于5厘米，单株重在65～90克之间，商品性能良好。
二、玉韭葱1号的栽培方法
玉韭葱1号一般在10月至翌年4月露地育苗。苗期为50～80天，移栽入大田75～90天后即可收获。
1.播种育苗
（1）苗床整理
苗床的大小，可依据育苗数量而定，依据经验，栽植一亩韭葱需要育苗床60～平方米。在育苗前，要对苗床施足底肥，可施入厩肥公斤（亩施入量）；复合肥35公斤（亩施用量），然后深耕耙平，最后做成宽1～1.5米的高畦并浇透水即可。
（2）播种
在播种前，应将种子进行催芽处理。原则上，应先剔除瘪粒，然后将种子放入40℃的温水中浸泡24小时，待种子露白时即可进行播种。
播种时，可将种子均匀地撒在畦面上，然后覆土1厘米即可。
（3）苗期管理
当韭葱钻出畦面后，一定要保持畦面湿润，但不能有积水现象。原则上，可采用喷淋的方式进行浇水，浇水时段在下午的5点至第二天上午的8点之前，因为白天的温度高，会导致水分在没有彻底渗到韭葱根部时就会彻底蒸发掉，所以，科学浇水有利于幼苗的生长。
另外，当幼苗长至2厘米高时，可浇施稀薄人粪尿水一次，以补充苗床的养分，加速幼苗的生长。
2.大田施肥整地
应选择前茬未种过百合科蔬菜的疏松肥沃土壤做种植地块。在耕地前，每亩施入充分腐熟的农家肥公斤，过磷酸钙45公斤，然后进行深耕作业。为了保证大田疏松，应将耕深控制在25厘米以上。深耕后，耙平并做宽1.2米的高畦，以便灌溉使用。
3.移栽
当苗高5～6厘米时，即可进行大田移栽。在移栽时，最好选择阴天或晴天的下午进行，以免韭葱因太阳直射而前期枯萎，从而延长缓苗的时间。
在移栽时，应按行距12～14厘米的要求先在畦面上挖沟，一般情况下，可将沟宽控制在0.3米，沟深控制在5厘米，然后，按照株距6～8厘米进行双株栽植。栽植后覆土并浇足水即可。
4.田间管理
（1）中耕、施肥、浇水、除草
待韭葱缓苗成活后，可进行中耕，以便增加土壤的通透性，从而促使根系的生长发育。另外，要结合中耕进行追肥，追肥的次数可根据苗情确定，一般应追肥3～4次。追肥量约为每亩10公斤（三元素复合肥）。同时，在每次追肥后应浇水一次。如果发现田间杂草太多，应及时拔除。
特别提醒：在韭葱生长的中后期，一定要加大肥水管理。原则上，应每隔三天随水追施磷酸二铵或硫酸钾7公斤（亩追施用量）。另外，如果遭遇连阴雨天气，一定要注意排涝防渍，以免造成韭葱沤根的不良后果。
（2）培土
为了使葱头白嫩，品质改善，可在假茎粗达2～3厘米时进行分次培土，每次培土间隔期为10天，培土深度以不超过叶鞘部为限。在最后一次培土一个月后即可进行收获。
5.收获
如果不做留种，可依据市场需求分批收获上市。收获时，最后采用锄头挖出根部，并抖净泥土即可。原则上，不能采用“拔”的方式进行收获，因为采用这种方式，极易将茎干拔断，从而降低了韭葱的商品价值。
如果需要留种，应留下韭葱植株，待开花、结薹并成熟后才进行采收。
三、玉韭葱1号的病虫害防治
玉韭葱1号发生灰霉病、疫病、锈病和紫斑病的概率比较低，因此，这里不做赘述。但玉韭葱1号易发生腐败病、红蜘蛛、葱蓟马、根蛆等病虫害。
1.腐败病
腐败病对韭葱的为害非常大。韭葱一旦发病，其叶鞘初现暗褐色小斑，边缘较模糊，多个病斑可联合成云纹状斑块，有时病斑外围显现黄褐色晕圈。严重时，病斑扩大到叶鞘大部分，从而导致韭葱从叶片开始腐败，进而扩大至全株。
防治方法：
一旦韭葱出现腐败病症状，可采用25%多菌灵可湿性粉剂克、25%粉锈宁可湿性粉剂50克、50%甲基托布津可湿性粉剂克、40%灭病威胶悬剂克（均为亩用量）进行喷雾防治。一般情况下，需要喷雾防治3次，间隔期为7天。
2.红蜘蛛
红蜘蛛，学名叶螨。分布广泛，食性很杂，对韭葱的为害比较大。韭葱一旦遭受红蜘蛛为害，其叶片中的叶绿素就会受到破坏，从而使叶片呈现灰黄点或斑块，并可导致叶片桔黄，失去翠绿的颜色，降低商品价值。
防治方法：
一旦发现韭葱上有红蜘蛛活动的迹象，可采用40%三氯杀螨醇乳油0～倍液、20%螨死净可湿性粉剂0倍液、15%哒螨灵乳油0倍液或1．8%齐螨素乳油～倍进行喷雾防治。一般需要喷雾防治两次，间隔期为5天。
3.葱蓟马
葱蓟马为害韭葱的心叶、嫩芽。韭葱一旦遭受葱蓟马的为害，其叶片上会出现长条状白斑，发生严重时可导致韭葱叶片扭曲并枯黄。
防治方法：
在发病初期，可采用10%吡虫啉可湿性粉剂倍液、1.8%爱福丁(阿巴丁)乳油倍液、10%除尽乳油0倍液、40%绿菜宝乳油倍液、48%毒死蜱乳油倍液、17.5蚜蜗净可湿性粉剂0倍液、40%七星保乳油~倍液、25%爱卡士乳油倍液、50%辛硫磷乳油倍液进行喷洒防治。一般需要防治3次，间隔期为5天。
4.根蛆
根蛆为杂食性地下害虫，常常为害韭葱的根部，会造成韭葱因根部腐烂而死亡的结果。
防治方法：
当发现田间有根蛆为害时，应立即采用90%晶体敌百虫-倍液进行灌根，可将根蛆杀死，从而避免或减轻危害。
综上所述，玉韭葱1号属于一种新培育的韭葱品种，商品价值非常好，种植的经济效益比较高。一般情况下，只要按照以上介绍的方法进行种植，都能够种植成功。