腊肉有多香这事我就不说了腊肉炒蒜苔（蒜苗）有多香我也不说了如果吃不完剩下了第二天吃更香这事我就不提了想说的事很容易吃到小时候的味道这道菜我给大家安排好最合理的时间让菜和米饭纠缠在一起进到您的嘴里～
By臧伟_两米零二
用料
腊肉00克蒜苔60克酱油6汤匙老抽1汤匙盐适量
做法步骤
1、首先煮上米饭然后把腊肉放入蒸锅蒸0分钟同时洗净蒜苔
、腊肉蒸好后稍微放凉一点切片不要烫到手蒜苔切成自己喜欢的长度推荐食指之间到第二个关节的长度5-6cm即可这时米饭差不多就该熟了盛好放在碗中放在餐桌上让它降降温伸伸腰现在准备炒菜
3、起锅烧油下入腊肉中火煸香无需葱姜蒜整个厨房都会充斥的腊肉的香味太太太香了简直是
4、腊肉煸香后下入蒜苔转大火爆香翻炒均匀翻3-4下即可转中火
5、放入一点盐可以使蒜苔吃一点汁变软不要放多了
6、6汤匙酱油顺锅边淋入再加1/或者1汤匙老抽调色翻炒均匀转小火烧味咕嘟半分钟蒜苔入味变软最后转大火收汁翻炒两下即可出锅
7、装盘上桌此时米饭伸开了懒腰也不会烫嘴菜热热呼呼的直接开造感谢您看到这里谢谢您的