北京白癜风那里好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/自从单位复工后，我们部门暂时实行轮流值班。我总是趁着值班之余，烧菜的时候多变几个花样，给家里的小朋友和大朋友调节一下口味。今天看看家里还有点粉丝，冰箱里还有新买的肉末和胡萝卜，院子里的花盆里长着茂盛的几颗大蒜苗。用这些材料来做一份超级好吃的炒粉丝吧。这道菜用料不多，操作也比较简单，一道菜里，有荤有素，营养搭配，耗时也比较短，而且小朋友都是很喜欢吃的。现在我们这里的猪肉大概不到40块钱一斤，价格还是比较高的，自从去年涨上去之后就没有怎么回调下来。还好我们家平时吃肉不多，也感觉不出有多大的影响。读者朋友，你们那里的猪肉价格最近怎样呢？今天就让我们一起来看看这道好吃又营养的炒粉丝是怎么做的吧：肉末炒粉丝准备材料：胡萝卜半根（刨成丝）、粉丝1把、五花肉肉末适量、大葱1小段、大蒜2瓣、蒜苗2颗、白糖2克、盐3克、黄酒1勺、生抽1勺、蚝油适量、香醋少许操作过程：1.把胡萝卜洗干净，刨成丝，装盘备用；粉丝用凉水浸泡20分钟，冲洗干净，装盘备用；大葱、大蒜、蒜苗切碎；2.炒锅上火，放入葱花和蒜末煸炒出香味；3.倒入五花肉末翻炒一会儿，要用中小火，把五花肉里面的油炒出来；4.倒入适量生抽和黄酒、白糖，继续翻炒上色；5.倒入胡萝卜煸炒，待胡萝卜炒软后，下入粉丝；6.继续翻炒一会儿，加入适量开水、少许盐、适量蚝油、滴上几滴醋，炒匀出锅，最后撒上蒜末。红润油亮、咸鲜美味的炒粉丝上桌啦，这样炒出来的粉丝，晶莹剔透，非常筋道滑嫩。粉丝吸收了五花肉的鲜香，胡萝卜和五花肉互相映衬，荤素搭配，一点都不油腻。吃一大口粉丝，里面含着肉，夹着菜，吃起来非常香。做这样的菜，米粉一定要多蒸一点哦，不然不够吃的呢。今天的这份炒粉丝，老公、孩子和我抢着吃，越吃越香。看到一家人这样的吃相，我心里乐开了花，作为一个职场之余的煮妇，他们的每一次抢吃，都是对我最大的鼓励。早上急着上班，可以提前一天晚上准备好材料，一早起来炒一下，5分钟就能出锅啦，一份营养又快手的便当就诞生了。我们还可以把肉末换成虾仁和文蛤，这样就华丽转身为海鲜炒粉丝了，同样会鲜到没朋友哦，这样一份海鲜炒粉丝，在饭店里要50多一份呢。小贴士：1.浸泡粉丝的时候，一定要用冷水，时间约20分钟，这样炒出来的粉丝口感筋道，不会粘在一起；2.炒肉末的时候，一定要用中小火把肉末里面的油炒出来，这样再加入胡萝卜炒才更香；各位亲爱的朋友们，我是三宝话美食，平时喜欢