TUhjnbcbe - 2024/10/1 16:51:00
说起主食，除了各种面食之外，大米饭应该是很多人非常喜欢吃的。米饭本身就带着浓浓的稻香味道，香糯可口，一碗热气腾腾的米饭端上来，即使没有胃口的也想吃上两口。米饭虽说好吃，但是还有很重要的一点，那就是和米饭搭配的“下饭菜”，如果端上来一道你非常喜欢的家常菜，估计你能多吃一碗米饭。7道美味的下饭菜，堪称“米饭杀手”，看看有你喜欢的吗？1，西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，把这道菜排在第一，估计百分之九十的人不会反对吧？西红柿炒鸡蛋虽然所用食材少、做法简单，但是西红柿和鸡蛋的绝配把这道菜做出了极致，酸酸甜甜的味道，中间还能把红红的汁液浇在米饭上面，绝对是一道下米饭的好菜。2，雪里红肉末雪里红肉末，这道菜也挺不错，看似简单的雪里红搭配一点肉末，但是它的特点是雪里红切的比较碎，肉也切成了碎末，口感爽脆的雪里红配上嫩嫩的肉末，如果能吃辣的再多放点辣椒，混进米饭里，能吃得你大呼过瘾。3，鱼香肉丝鱼香肉丝可是一道非常美味的家常菜，做法虽然稍微麻烦一点，但是作为一道普通的家常菜，色香味俱全。尤其是其中的鱼香味，很能吊起你的口味，里面有肉有青菜还有木耳，拌在米饭里吃非常合适。4，鱼香茄子这道菜和上面的鱼香肉丝有些接近，属于鱼香类的菜品。鱼香系列的川菜，主要用的材料是郫县的豆瓣酱，用它烧制出来的菜肴，味道厚重，吃完后口有余香。喜欢吃鱼香味的，但是不喜欢有肉只喜欢纯素菜的，那这道菜就再合适不过了。5，回锅肉回锅肉起源四川的农村地区，以前也叫油爆锅，所谓回锅，就是说再次回到锅里烹制的意思。这道菜的原料有猪肉、青椒和蒜苗等，做出来后菜的颜色红亮，肉片肥而不腻，口味浓香，特别是中间加的蒜苗，和肉搭配起来有一种特别的蒜苗的清香，小编就喜欢吃里面的这个蒜苗，如果辣椒再多放点，绝对能比平时多吃一碗米饭。6，毛血旺毛血旺主要以鸭血为主食材，属于一种煮菜，味道以麻辣为主。这道菜里的其他配菜，完全可以根据自己的口味进行添加，比如小编就比较喜欢吃肥肠和百叶，所以做这道菜时加的就比较多，感觉汤中可加的配菜太多了，就像一个小火锅。热气腾腾的毛血旺端上桌来，来上两块肥肠，再往米饭里浇上两勺麻辣的汤汁，保证吃得你大汗淋淋。,7，剩菜大杂烩说起这个，可能很多朋友会笑了，剩菜也是一道美食吗？其实现在的生活水平提高了，一般从健康的角度说也不提倡吃剩菜，但是年龄稍长的人以前可是经常吃剩菜的。中午没吃完的几个菜，到了晚上全都倒进锅里加热，然后盛进一个大碗里，看似比较凌乱，但是味道可是不一般啊，里面夹杂着各种菜的味道，有荤有素还有菜汁，把它混在米饭里，那可不是一般的大厨能做出来的美味。这也是小编童年的记忆，小时候就非常喜欢吃，现在也是，感觉这种大杂烩的菜最地道，也最下饭。以上7种下饭的家常菜，有你喜欢的吗？欢迎下面留言。