“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐五道下酒又下饭的特色菜，做法简单易学，好吃又实惠。喜欢的朋友可以在家自己尝试做做看！
食谱推荐：包菜、鸡蛋、胡萝卜、蒜末
1.将包菜切成均匀的细丝备用。
2.锅中热油，倒入三个鸡蛋液，炒熟炒散。
.锅中留底油，爆香蒜末，加入包菜和胡萝卜丝，大火翻炒至断生。
4.加入盐、鸡精、生抽和蚝油调味，再加入炒好的鸡蛋，大火翻拌均匀即可出锅。
食谱推荐：豆腐、肉末、蒜、小米辣、青红椒、蒜苗叶
1.锅中油热，将豆腐顺着锅边放入，用中小火慢煎，煎至两面金黄后盛出备用。
2.锅中留底油，放入适量的肉末，炒出多余油脂。
.加入拍蒜、小米辣、料酒和少许老抽，炒香并上色。
4.倒入半碗清水，放入煎好的豆腐，加入生抽、蚝油、盐和鸡精调味。
5.大火煮5分钟，使豆腐充分入味。
6.加入青红椒和蒜苗叶，翻炒均匀即可出锅。
食谱推荐：鸡胗、姜蒜、泡椒、小米辣、蒜苔
1.锅中烧开水，放入切好的鸡胗，加入一勺料酒去腥，煮至变色后捞出。
2.锅中热油，放入姜蒜、泡椒和小米辣，炒出香味。
.加入鸡杂，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，大火翻炒入味。
4.最后倒入蒜苔，继续翻炒均匀，炒至断生后即可出锅。
食谱推荐：花甲、葱姜蒜、小米辣
1.花甲中加入一勺盐和食用油，浸泡半小时，让花甲吐出体内的沙子。
2.将花甲、葱姜和料酒放入锅中，扣盖焖煮至开口，捞出控干水分备用。
.碗中加入生抽、蚝油、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀备用。
4.锅中油热，炒香蒜末和小米辣，倒入调好的料汁，中小火熬至冒泡。
5.加入花甲，大火翻炒均匀，撒上一把葱段即可出锅。
食谱推荐：豆腐、肉末、蒜、小米辣
1.锅中水开后加入豆腐，加一小勺盐，煮2分钟后捞出。
2.锅中烧油，放入适量的肉末，翻炒至变色加入拍蒜、小米辣和一勺豆瓣酱，炒香并炒出红油。
.沿着锅边倒入一勺料酒去腥，再加半碗清水，放入豆腐，加入盐、鸡精和花椒粉调味。
4.小火慢炖几分钟，然后分几次淋入水淀粉，让豆腐均匀地裹上汤汁即可。
大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请