TUhjnbcbe - 2024/10/6 16:33:00
天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。秋天要多喝这道汤，10元能做一大锅，开胃又营养，一家人都爱喝！今天大河君跟大家介绍一种蔬菜，这种蔬菜在秋天的时候非常的便宜，那么这种美味到底是什么呢？其实它就是胡萝卜。胡萝卜的营养价值非常高，如果它和西红柿一起做的话，营养价值更高。萝卜和西红柿两个主要食材，来做一道养生汤，它的特点就是做法简单，营养开胃，大人小孩都喜欢喝，口感清淡不油腻，老人和孩子都非常的适合，话不多说，下面看看是怎么做的吧。准备食材牛腩一斤西红柿一个，要大一点的蒜剁蒜蓉姜片切丝白萝卜一个胡萝卜一个大蒜苗两根葱花一小把酱油两茶匙耗油一茶匙芝麻油少许白砂糖一小把盐少许生粉少许小辣椒三根制作步骤1.把牛肉切块，可以比预想得到的大小稍微大一点，因为牛肉煮了会缩一点2.把耗油，酱油，芝麻油，盐，白砂糖，生粉（一小把，会让口感更韧，放不放都行）蒜蓉，姜丝全都放在一起，把手洗干净，抓！手抓把调味料用手抓匀，让牛肉入味，放着腌半个小时3.把西红柿，白萝卜，胡萝卜切块，把大蒜苗切段，葱花切好放着备用4.腌了半个小时之后开火，放两碗水，然后把牛肉倒进去，西红柿和小辣椒段放进去。西红柿是专门用来炖烂了做汤汁调味的，所以一开始就放进去，我家只有电磁炉，恒温开着w炖20分钟。如果有大的功率好热得快的炖锅可以直接炖半个小时。中间水少了加水，一直保持两碗水的水位乛乛5.20分钟后西红柿已经完全炖烂变成浓浓的汤汁了6.然后把胡萝卜和白萝卜放进去，再炖30分钟左右，这时候如果是电磁炉可以开到w，让它慢慢炖，这时候开始慢慢收汁了，从两碗水让它煮干一点，收汁到一碗水左右，注意水位，不要焦咯7.然后把大蒜苗丢进去，闷两分钟，上锅，然后撒葱花，好啦！大功告成，热乎乎超好吃的炖牛肉！超简单的对不对乛乛如果对你有用就收了去吧，但是记得帮我点个赞噢，毕竟我打了这么多字，对不对乛乛先谢啦，今天难得勤奋写了两个菜谱，(-ω`)晚安8.热乎乎的西红柿萝卜炖牛肉就好啦！比外面的餐馆好吃多了，要自己动手试一下吗？乛乛怎么样？大家学会这种美味的在制作方法了吗