一般人家做饭，都把芹菜根、香菜根，葱根当做垃圾随后扔掉，但花花最近认识一位奶奶，她家的阳台上全是水灵灵的蔬菜！更让我吃惊的这些菜全都是我们扔掉的菜根，种出来的！到底怎么种呢？赶紧往下看吧！
种芹菜根
冬天，芹菜是餐桌上的家常菜，可以清炒也可以和花生一起凉拌，富含膳食纤维，吃起来青翠又美味。如果阳台上自己种点不进省钱，而且不含农药残留，特别健康！
①去市场买点芹菜，把芹菜根部切下来，长度大概4-6厘米。
②把切下的芹菜头上的泥土清洗干净，准备1个浅盘，把芹菜头立在浅盘中央，加一点点水，让芹菜头的底部0.5厘米-1厘米左右浸到水。
③把装在浅盘中的芹菜头，放在东西阳台等光线明亮的地方，2天左右换1次水，每天2次往芹菜头上喷水，大概1周左右，芹菜头边上的叶片会渐渐干枯，而中间芯部的叶片会从嫩黄变得碧绿。
④接下来，我们就可以把芹菜头移栽到花盆里去了，用疏松透气的营养土把芹菜头埋起来，只漏出一点小小的菜芯，注意，干枯的芹菜叶需要用土盖住哦！
⑤大概2-3天浇1次水，保证土壤微润，大约1周左右，我们就能看到芹菜小芽不断地蹿个，这时候就可以多见阳光了哦！
⑥如果光照水分充足，芹菜就会长得很快，大概1个月左右的样子，就能掐着吃了！掐的时候留着中间的芯，就会不断长出新芹菜，一年到头有菜吃。
种香菜
香菜可是花花最爱的调味菜，不管是吃馄饨还是吃面条都会撒点，连涮火锅都会涮一把，好美味！可是香菜不好放，就算放冰箱，没2天也干叶了，这时候不如自己在阳台上种点，随摘随吃，不会干叶。
①买香菜的时候，买点根部泥土比较多，土比较湿的，更容易成活。
②把香菜四周的老叶片都掰下来炒菜，只剩下一点点香菜芯。
③找一个花盆或者泡沫箱，填满土壤，土最好用腐叶土和园土掺起来，抚平。
④用小棍在土里戳若干洞，然后把香菜根挨个中间花盆里。
⑤香菜根之间的种植距离最少3厘米，太密不利于香菜的生长。
⑥全部种完后，往花盆里浇水，浇透，注意香菜根扶正别让它东倒西歪。
⑦把种好的香菜根，放在阴凉通风的地方缓根2-3天，等看到香菜叶片比较挺拔苏醒的时候，就证明种活了！
⑧香菜活了之后，就把它放在光照充足的南阳台或东西阳台，不到一个月就能吃到新鲜肥美的香菜了！
种蒜苗
花花也特别喜欢蒜苗，在家的时候，吃饭前拔2棵洗干净。一手蒜苗一手馒头，吃得津津有味，只是这味道，我猜你们隔着屏幕就能闻到……
不过蒜苗市场上不是一年四季都卖，如果喜欢吃，在家一年四季都能种，都能吃。
①选择几头健壮，没有腐烂的大蒜，摆成一瓣一瓣的。
②准备土壤，普通的园土就行，浇透，把蒜瓣绕圈，像下图一样头朝下插进土里，放阴凉通风的地方，
③大概1周左右，蒜苗就会嗖嗖嗖长出来，多晒太阳，保持盆土湿润，不到一个月，蒜苗就能吃啦！
④摘的时候，不要连根拔起，从蒜瓣以上剪下来就行，还能长出2-3茬。另外，土里会慢慢长成大蒜瓣，也能吃，不过不会太大。
种土豆
土豆也是常见的阳台蔬菜，可以用花盆、泡沫箱种，也可以用塑料瓶种，甚至可以用塑料袋种，真是特别适合小白种植的蔬菜。
①去市场上买几个土豆，如果家里有发芽的土豆就更棒了！
②土豆是根茎繁殖，我们看到土豆上一个个凹进去的小点，就是它的芽点。把买回来的土豆用消毒的小刀，切割成若干小块，每块都保证有1-2个凹陷进去的芽点。
③把切好的土豆切块，每个切面都蘸上草木灰，然后放在太阳下晒1-2天。
④种土豆的土壤没啥讲究，普通园土就行，不过不要太干燥，因为过湿容易导致土豆块根腐烂。
⑤把晒好的土豆块，平放在土里，芽眼朝上，之后再覆盖一层土，先别浇水，1-2周以后，土豆长芽了，再浇。
⑥因为土豆块里已经有非常充足的养分，所以土豆生长期间不需要浇太多水，只在土壤特别干的时候浇小水就行，开花之后浇次大水。
⑦土豆发芽之后就放到光照充足的地方，不断晒太阳，如果发现徒长，就给它打顶。
⑧种上之后，大概80-天左右，就能收获啦！
今天花花教给大家的菜根种植法，牛不牛？
是不是很省钱？
其实能在家种的蔬菜还有：
大葱、地瓜、韭菜等等，
花友们如果有兴趣，可以尝试尝试哈！
晚安喽！