大蒜在我国市场中具有较大的需求量，也是各地区获取经济效益的重要方式。为了能够进一步促进大蒜产业发展，做好栽培技术的应用十分关键。在本文中，将就大蒜减肥增效高产栽培技术进行一定的研究。
大蒜具有排毒清肠、杀菌的功效，具有较高的经济以食用价值。在实际大蒜种植中，不仅能够获得较高的经济收益，且能够对农业种植结构起到积极的改善效果。对此，即需要能够做好高产栽培技术的应用，不断提升大蒜种植产量。
一、产业发展现状
我国是一个农业大国，目前，我国大蒜产业也进入到了产业化、规模化的发展模式中，在大蒜种植面积方面即发生了很大的变化。其原因，同我国目前经济发展具有密切的联系，在该过程中，人们对于物质生活具有了更高的追求，餐饮行业即在该过程中获得了快速的发展。在饮食行业中，大蒜是不可缺少的原材料，并使得市场对于大蒜具有了更高的需求。在该种情况下，也需要能够把握机遇，做好栽培技术的把握与应用，通过高产栽培方式的应用不断提升产量，进而获得经济效益的提升。
二、高產栽培技术
1.播种
在该项工作中，需要做好时间以及密度的把握。时间方面，大蒜具有喜光照、耐低温的特点，对此，即需要能够联系当地气候情况实际对适合的播种时间进行选择，这对于大蒜的增产增效具有积极的作用。通过对大蒜的适时播种，能够使其具有更早的抽薹时间，进而获得更高的经济效益。在大蒜播种时间控制中，要避免出现对效益进行追求违时早播的情况，对于该种情况来说，则将会使大蒜叶片出现枯黄情况，具有较高的病害发病率，在使植株早衰的情况下对种植的质量以及产量产生影响。密度方面，也是实际大蒜种植当中需要重点考虑的内容。通过对播种密度的控制，也能够帮助我们获得额更高的大蒜产量。通常来说，在密度控制方面要保证在每亩2.5w株左右，播种量在kg左右，通过开沟点播方式进行播种。
2.水肥控制
在大蒜苗期，要加强对于水肥的控制，这是保证其减肥高产增效的关键关节。在实际生长中，大蒜苗根系在抓土深度方面存在较浅的情况，在抗涝性方面也存在不足。对此，在实际施加肥料前，即需要能够做好田地当中植株生长情况以及土壤情况的把握，以此为基础做好灌水处理，在具有较好蒜苗长势的情况下，对大蒜秒做好有机肥的施加，具体来说，即需要联系施肥要求加强控制工作。对于连作田块种苗，即需要对无机肥、有机肥的施肥量进行适当的增加，做好硫酸钾以及尿素配比量的控制，对于所有底肥，要保证一次施用，之后再根据蒜苗生长阶段的不同调整硫酸钾以及尿素的需求量，在膨大期以及退母期作为重点进行控制。
3.清除杂草
在实际大蒜中之中，对田间杂草进行及时的清除，能够对肥料作用力以及种苗的长势进行提升。在大蒜种植区域，需要能够及时清理杂草，避免杂草因任意生长对蒜苗在养分以及水分方面的供应产生影响。在实际清除中，主要方式有化学以及人工这两种方式。对于人工方式来说，需要在实际种植中对蒜田的实际生长情况进行细致的观察，如果在观察中发现存在杂草情况，需要及时对其进行清除处理。在清除双子叶杂草时，在化学药剂选择方面，可以通过除草灵一号以及氯氟吡氧乙酸的使用进喷施，主要在杂草3-4叶期进行喷施。而对于单子叶杂草，则可以使用精喹禾灵以及盖槽根据一定配比进行喷施，同样是在杂草3-4叶期进行处理，保证种苗具有充足的养分以及水肥，以此使其能够获得健康的生长。
4.适时采收
采收方面，即需要联系市场需求情况，适时采收处于不同时期的打算，保证能够对市场的需求进行满足。在实际采收蒜苗时，通常来说需要在成苗8-9叶期进行采收。在采收蒜薹时，即需要在花序苞叶伸出叶鞘15cm时采收，时间方面，需要在阴天露水褪去或者青天午后进行采收。在采收蒜头时，即需要在完成蒜薹采收25d后采收。总的来说，做好采收时间的控制十分关键，如果采收时间过早，则将因蒜皮起皱影响到产品质量。如果采收时间过晚，则将因蒜皮变色开裂对使用口感产生影响，也将影响到销售量，需要能够引起重视。
三、病虫害防治
在大蒜种植当中，做好病虫害防治工作十分重要。病害方面，大蒜在种植中主要有白腐病、锈病、菌核病以及叶枯病等类型。在实际防治中，要按照预防为主的原则进行处理，联系化学药剂防治以及农业综合防治为基础治理病害。在大蒜苗发病初期，可以应用化学药剂方式，联系病害情况选择的对应的药剂，通常来说要连续施用8天，保证施加的连续性，以此获得最佳的防治效果。同时，在病害防治时，也可以对嘧霉胺悬乳液以及多菌灵可溶性粉剂进行使用，通过针对性药剂的选择提升防治效果。虫害方面，则包括有蚜虫、潜叶绳等。在实际防治中，可以在蒜苗3-4叶期对一定的爱福丁乳油进行使用，以此实现对虫害的有效杀灭。在该过程中，要在不同时期对不同药剂进行使用，如在幼虫初生时期，可以对辛硫磷以及氯氟氰菊酯进行使用。在成虫期，使用高效氯氰菊酯以及甲维盐进行使用等，通过该方式的应用保证蒜苗在生长中不会受到害虫影响，获得健康的生长。