香菇酿肉
香菇被称为“菇中皇后”，氨基酸、矿物质丰富，同样也是有抗癌作用的菌类，常吃还能预防感冒。它有丰富的维生素B、钾、铁和维生素D，食欲不振、疲劳乏力的人不妨多吃，还能预防血管硬化、降低血压。
材料：
肉末克香菇十几朵生抽一小勺蚝油一勺料酒一小勺生粉一勺鸡精少许上海青一颗、枸杞适量（装饰用）
做法：1.肉末加入调味料，往一个方向搅拌均匀。
2.香菇洗干净，切根，把肉末酿在香菇上。
3.全部酿好后，放上枸杞，上汽后蒸15分钟。
豆腐蒸鸡蛋瘦肉
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，还有丰富的优质蛋白,有“植物肉”的美称，甚至可以与鱼肉相媲美。高血压、高血脂、高胆固醇症人群首选食材，对预防骨质疏松、乳腺癌、结肠癌也有很好的作用。
材料:
内脂豆腐一盒瘦肉克鸡蛋3个味极鲜酱油5克鸡精2克生粉2克油5克小葱适量蒸鱼豉油适量
做法:
1.豆腐取出切片，放在盘里。
2.瘦肉加味极鲜酱油、鸡精、生粉、油拌匀，放在豆腐两边。
3.打入鸡蛋，淋少许油，放入上汽的蒸锅里，蒸熟后撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。
大蒜酿肉
以前青蒜苗我都是当配菜、调味用的，从来没有想过，它还能当主料这么吃。大蒜酿是广西特色酿菜，大蒜酿。这道蒸菜，养生健康，是人们逢年过节都会做的一道家常菜，蒜香和肉香融化在一起，清爽不腻人。它造型就像一个小灯笼，小巧可爱。
材料:
青蒜5根肉末70克蚝油一小勺生抽一小勺油少许
做法:
1.青蒜洗干净，去蒜叶，切成4厘米左右长的段。
2.用小刀把中间划破。
3.肉末加蚝油、生抽、油搅拌备用，酿入肉末，蒸7分钟。
咖喱小海鲜
这道咖喱小海鲜就是我经常煮的，汤汁还能拌饭吃，每次就做这么一个菜，也吃的很满足。材料可以选鱼、虾、蟹、贝类随意，只要你喜欢，一般看什么新鲜就买什么。咖喱可以增进食欲、促进血液循环、抗癌抗癌等功效。
材料：花甲克，虾克，鱿鱼须一个，洋葱半个，胡萝卜一个，青辣椒1只，植物油2勺，咖喱块2块，温开水适量
做法：
1.材料处理好后，锅里加油，先把洋葱炒出香味。
2.倒入各种海鲜和蔬菜，翻炒均匀。
3.最后倒入咖喱，搅拌均匀，煮至浓稠即可，盛盘趁热放上香菜。