看白癜风要多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/选送单位：山西云媒体主创人员：集体编辑：刘捷薛琳刊播日期：年2月20日—10月13日小村“出圈”记⑤丨这里的大蒜会“变身”！2月23日，在山西省临汾市曲沃县北董乡南林交村的大蒜种植基地，数十名农民沿着地垄一字排开，正在用小刀、铁丝钩、小竹签等工具进行破膜放苗作业，田间地头一派繁忙景象。数十名农民在南林交大蒜种植基地破膜放苗“破膜放苗是种植大蒜非常重要的一环，有20％的大蒜幼苗是顶不开地膜的，需要人工操作，用工具在薄膜上划小孔，把大蒜苗从地膜中拉出来，帮助它们进行光合作用。”曲沃县改良大蒜专业合作社负责人魏晓哲说。破膜之后的大蒜苗在浇水、施肥后会长出一颗颗蒜头，成为中华料理的重要调味品，新鲜的大蒜经过深加工，还会华丽变身成风靡市场的小米醋泡蒜、黑蒜、腊八蒜、糖醋蒜，畅销省内外。得天独厚的地理优势造就了三晋大蒜第一乡南林交村位于紫金山脚下，素有“大蒜之乡”的美誉。这里地势平坦，土地肥沃，有沸泉和龙底泉等丰沛的水资源。得天独厚的资源条件，让这里盛产的大蒜远近闻名。“90年代，我们这儿就开始种植大蒜了，到现在已经有三十四年了。”南林交村党支部书记、村委会主任丁金伟告诉山西云媒体记者：“大蒜经济效益一直不错，近些年，我们村80％的人都在种植大蒜，许多村民通过种蒜实现了增收致富。”64岁的张雪礼种蒜有30余年了，是周围十里八村有名的大蒜种植能手，经他种植的大蒜，亩产量可高达斤。“我就是在浇水、施肥上下功夫，多浇点水、多下点肥料，悉心照料，一般收成就不错！”提及种植经验，张雪礼笑呵呵地说。依靠这一“独门技术”，张雪礼养活了一家老小，还帮衬着两个孩子成家立业。“如今，南林交大蒜种植面积亩，年产大蒜吨，蒜薹吨，是当地老百姓增收的支柱产业。”丁金伟说：“这也形成了一种产业经济链，不少人开办起了合作社，种植、收购、加工大蒜。”新鲜的南林交大蒜合作社“帮产帮销”村民种植风险明显降低“生产销售中有什么困难就找合作社，它都能给我们售卖了。”“有了合作社，我每亩的大蒜净赚多元。”“合作社将我们种的大蒜深加工后销售，销量特别好。”……村民口中的合作社，正是魏晓哲的曲沃改良大蒜专业合作社。2月23日，曲沃县改良大蒜专业合作社的生产车间内，一派热火朝天的景象：小型叉车将储备的大蒜运回加工厂，大蒜脱皮机高速运转将蒜皮褪去，工人师傅们挑选优质大蒜……“这两年大蒜市场行情不稳定，价格不如之前高。我们合作社引进专业设备，将大蒜深加工后，制成风靡市场的小米醋泡蒜、黑蒜、腊八蒜、糖醋蒜，能增值好几倍。”魏晓哲表示：“十里八乡的村民，都会把自家种植的大蒜送到咱们这儿，一来是因为我们收购鲜蒜的价格比市场收购价高出5%，二来是我们还承诺没有结款的蒜农，大蒜经过深加工出售后，可以在确保原先收购大蒜价格的基础上实现二次分红。”工人在曲沃改良大蒜专业合作社车间对大蒜进行分拣63岁的合作社社员王留锁说：“我种的10余亩大蒜，合作社都帮着给销售了，还能加工成更受欢迎的黑蒜，既不愁卖，价钱也挺高，收入还挺不错的。”看着高速运转的大蒜脱皮机，魏晓哲告诉山西云媒体记者：“合作社开拓了