养花种菜不仅可以调节自己的心情，也可以让家居环境变成欣欣向荣，家里阳台种几盆蔬菜，每天看一看，它们一直在生长中，变化中，很多喜欢种菜的朋友，每天一有空就对着自己的菜看，在花盆旁边呆几个小时都不会觉得腻。看到自己亲手种出来的菜又旺盛又漂亮，感觉到特别开心又充实。家里适合种什么菜呢，冬季适合种什么菜，什么菜比较好种呢？
阳台种一盆这些菜，美观好养又好吃，冬天也可以种，长得快长势好，经常有的吃！
蒜苗的种植方法，几乎没有什么技术含量，只要是会养花的都会种大蒜苗了。今年的蒜头也很便宜，几块钱买一大堆了。所以多种几盆蒜苗在家里很方便，找出几个空花盆来，装入一些肥沃疏松的土，把蒜瓣一个个插土里面，浇点水，晒晒太阳，不到一个星期就开始出苗了，长得整整齐齐的，绿油油的特别壮实，想吃蒜苗就剪着吃，吃完一茬还能长，后面还可以留着继续长，一直结出蒜头来。
香菜的种植方法，香菜适合凉爽的生长环境，所以适合秋冬来种香菜，做菜吃牛肉面的时候掐几根，特别香。种香菜的关键，在于让它快速发芽，诀窍就在种子上面，播种之前，把种子放温水里泡十二个小时，然后全部把一粒粒的种子搓开，再播种，它就会发芽特别多，特别快。香菜多晒太阳，多浇肥水，冬季也能长得特别旺盛。
菠菜的种植方法，菠菜味道甜甜的，含有丰富维C，多吃菠菜益处多多。自己种的菠菜味道更加甘甜。菠菜也是非常好种的，只不过种之前也需要简单的处理一下，就是把种子用脚或者用木棍搓一下，泡泡水再种，原理有点像是种香菜那样，破壳后的种子，就会发芽比较快，出苗又多又全。菠菜一边生长的时候，一边间苗吃，剩下的留着继续生长，只要底肥下足一些，多下些饼肥鸡粪什么的有机肥，就能长得特别肥硕的一棵棵的。
生菜的种植方法，生菜是我们吃的非常多的蔬菜，越是新鲜口感越好，种生菜和种小白菜一样简单的，种子没有过期就好了。盆土不要光是园土泥土，加一些泥炭土或者腐叶土，多给点有机肥，然后发芽后要间苗，不要种的过密，它会长的叶子特别大，一两棵就可以炒一盘了。种下后不到两个月就可以收获了，经常有菜吃，太赞了。