蒜香豆腐干肉片
一道简单易做，快速的菜。
原料：猪瘦肉、花椒、豆腐干、小红椒、姜、盐、蒜苗、食用油、生抽、生粉。
做法步骤：
第1步、瘦肉洗净切片，放入生粉，生抽拌匀备用
第2步、豆腐干洗净切条，蒜苗洗净切滚刀，只要蒜白的部分
第3步、姜，辣椒洗净切丝
第4步、锅洗净，烧至四成热放入适量食用油
第5步、六成热放入肉片翻炒至变色，放入姜，辣椒，花椒炒出味
第6步、放入豆腐干，蒜苗翻炒至蒜苗变软
第7步、依次调入盐，生抽调味即可
小贴士：
这里的豆腐干是薄的那种，蒜叶可做别的菜
来自美食天下米菲mifei的作品。