食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。
食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。
本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。
缺钙的人别再只吃钙片了，5种“高钙”蔬菜比钙片还补，建议常吃
人一旦上了年纪，就容易腿脚不利索，生各种各样的病。
我们都知道，钙是人体所必需的一种营养元素，老年人骨骼中的钙随年龄增长会快速的流失，而老年人缺钙会出现驼背、腰疼、食欲减退等。最适合中老年人夏天吃的5种“高钙”蔬菜，含钙量比牛奶高很多，建议中老年人常吃。
第一种：荠菜
荠菜是很多人都喜欢吃的一种野菜,不仅味道独特,而且营养价值丰厚。
推荐食谱：荠菜炒鸡蛋
所需食材：荠菜、鸡蛋、干红辣椒
调味用品：盐
制作步骤：
1、荠菜去掉根和老叶洗净；烧开水在锅中加少量的盐，把荠菜放入沸水中，焯水3分钟，再放入准备好的凉水中浸泡，捞出攥一攥多余的水分。
2、鸡蛋3、4个打入碗中，加适量盐打散。干红辣椒切段，用水冲一下。将荠菜放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3、炒锅烧热放适量油，油五、六成热放入干红辣椒，同时倒入鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋熟透，打成块即可出锅。
第二种：紫菜
紫菜是一种家喻户晓的食物，平常会用它来做各种汤，加入适量的紫菜会让汤变得更加鲜美。
推荐食谱：紫菜鸡蛋饼
制作过程：
1、紫菜用水泡软泡散，然后捞出来，将水分挤干，再放入碗中。
2、加入2个鸡蛋，葱花、少许盐和黑胡椒搅拌均匀。
2、把锅烧热，然后在锅中喷少许油，把蛋液倒入，盖锅盖上煎2分钟翻面一分钟就OK了。
第三种：海带
海带生长于水温较低的海中，我国北部及东南沿海有大量养殖。还带不仅可以用来做热菜，还可以凉拌，两种口味都非常美味。
推荐食谱：海带豆腐汤
所需食材：海带、豆腐、香菜、葱花、葱姜
调味用品：盐、胡椒粉
制作过程：
1、先在锅中放入食用油，油要少一点，爆香蒜，放入海带翻篇几下。
2、放入两碗清水，放入豆腐煮开。
3、放入一勺盐，一小勺胡椒粉，出锅，撒上葱花香菜。
第四种：西兰花
西蓝花是一种色香味俱全的美食，外观非常好看，口感也很爽脆，吃到嘴里有一种很独特的味道。
推荐食谱：蒜蓉西兰花
所需食材：西兰花、大蒜、小米辣
调味用品：盐、鸡精、耗油、生抽
制作过程：
1、西兰花切块用盐水泡5分钟，大蒜辣椒切末备用，锅中加盐和油烧开下入西兰花焯水2分钟捞出过冷水。
2、蒜苗爆香下入西兰花翻炒干水分，1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、鸡精，翻炒2分钟即可出锅。
第五种：地瓜叶
经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。还含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
推荐食谱：地瓜叶馒头
所需食材：地瓜叶、小麦面粉
具体做法：
1、首先要将地瓜叶洗干净，切碎备用。将小苏打放入红薯叶拌匀，这样做的目的是让叶子始终保持翠绿的颜色。
2、和面时可以在面盆中加入一小勺食用盐。和好的面醒发20分钟再上锅蒸，蒸20分钟就可以出锅了。
很多人都忽视了最简单最省钱的补钙方式，看完这些比牛奶的钙含量还高的蔬菜，是不是感觉每天补一点，不知不觉就把缺失的钙全部补回来了！
想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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