1.猪血切成大小均匀的块状;姜、蒜切末;葱切成葱粒;干辣椒、蒜苗切段
2.锅内倒入适量的油，烧热后，加入干辣椒段、姜末、蒜末和葱花爆香
3.放入猪血，煸炒至微焦
4.加入适量料酒，翻炒均匀
5.再加入蒜苗翻炒均匀
6.倒入少许盐和勾兑好的水淀粉，翻炒均匀即可
噔噔!一盘滑嫩鲜香的蒜苗炒猪血就做好啦~
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