蒜苔
搭配
蒜苔，其营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。从中医养生的角度，“药补”不如“食补”，日常注意饮食可起到扶正固本、增强抵抗力的效果，安全有效。
蒜
苔
搭
配
食
用
凉拌手撕蒜苔
蒜苔克、蒜3粒、酱油2大勺、陈醋1大勺、盐半勺、鸡精半勺、辣椒油1-2勺。
1、蒜苔摘去老梗洗净，蒜剁成茸。
2、锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔，氽烫半分钟。
3、迅速过冷水，并放入凉水冰镇五分钟。
4、用手撕成细丝，控干水份。
5、最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃。
RECOMMEND
?蒜苔炒肉?
五花肉克、蒜苔克、辣椒2个，酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙，盐半匙、清水4大匙。
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料，略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苔，并加调料，放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
没有花言巧语，全是真情实意，今日蒜苔超低价0.88元一斤~哈哈，永泰超市一直陪伴你哦~~
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇