蒜苗是人们非常喜食的新鲜蔬菜，特别是在春节前后，市场需求量非常大。由于大棚蒜苗种植简单、栽培技术容易，生长周期短，产量有保证，是广大农民增收的不错选择。那么随着气温的下降，大棚蒜苗在管理过程中要注意哪些问题呢，本期节目我们邀请到了高级农艺师张树文来为大家讲解冬季大棚蒜苗管理要点。
记者和王丕街道街道科技站站长，高级农艺师张树文一起来到王丕街道李集村，发现这里的大棚蒜苗郁郁葱葱，长势十分喜人。简单查看后，张树文向我们介绍了冬季大棚蒜苗的管理要点。
大蒜是耐寒作物，在大棚蒜苗管理过程中，一定要加强温度的管理，适时通风，切记出现高温高湿现象。一旦大棚蒜苗长时间出现温度过高和湿度过大的情况将会徒长发*，抗病力下降，容易造成减产和品质下降。在控制好棚内温度的同时，大棚蒜苗如何进行肥水管理才能确保苗齐苗壮呢？