相信大家都应该吃过蒜苗，过年过节的时候我们常常用蒜苗、芹菜炒猪肉，那叫一个香啊，非常容易促进食欲，但是市场上的蒜苗那叫一个贵啊，单独买蒜苗的话一斤都达到了2元，如果是蒜苗和芹菜一起卖也需要8元一斤，像我一般老百姓真的是买不起啊，可是却又好那一口，所以很多人都选择了自己种。
家里院子里面自己种的蒜苗
种植蒜苗其实是很有讲究的，土壤就是必须讲究的一个细节，接下来教大家如何用土壤种蒜苗。
土壤选择也许大家会说，我随便把一块地挖开不就可以种植了么，其实这种想法是错误的，不是所有的土壤都可以用来种植农作物的，比如一些*泥土，这种土外表看来就是粘、实、硬，深入些分析就会发现，这样的土是贫瘠、不蓄水、不透气的，就算是杂草在上面都难以生长，更不用说种植蒜苗了，所以我们必须要认真选择土壤。选择的土壤必须具备以下特征。
、疏松透气型的土壤
所谓的疏松透气型的土壤，就是那种淋湿了之后用手捏不会粘，松开手之后会散开的泥土。
是非常贫瘠的*泥土，结块硬梆梆
因为如果泥土粘结起来的话，空气就无法顺利或者根本无法进入到泥土当中，这种泥土干了之后就会结成块，硬梆梆的，结了再淋水，水根本无法渗透到土里面，而且土块结的硬梆梆，蒜苗的根须就无法伸展，最后不是死苗就是瘦弱无法长大。
疏松透气，混有草木灰的营养土
而如果泥土松散透气，那么就算土地干燥，土壤都不会结块，稍微再淋些水，水很快就会渗入到泥土下方，而且蒜苗的根系在松软的土壤中伸展就没有任何阻碍，可以让根系长的更加的健壮，蒜苗自然就可以长的更加健壮了。
2、富含各种农家肥的土壤
一般来说，肥力越高的土壤，就会越松软，根本无法结块，尤其是泥土中含有丰富的草木灰的土壤为佳，因为草木灰就是由各种炭组成的，而炭上有成千上万的细孔，它们混合在土壤中，除了可以阻止土壤结块以外，还可以提高土壤的透气性。
肥沃的土壤，土里含有草木灰粉末，疏松透气
富含各种农家肥的土壤一般情况下是灰颜色的，因为炭灰一般是黑色或者是灰色的，多数是灰色的，所以我们选择土壤的时候，选择灰黑色的土壤不会错的。
3、泥、沙参半的土壤
土壤从外表上来看，分为泥和沙，有人说泥就是沙、沙也是泥，其实这也不算不正确，沙其实就是一种特殊的泥，泥经过沉淀结晶，然后就成为了沙，不过沙有一个特性，它们不会黏合在一起，所以沙泥混合在一起的土壤，会提高土壤的疏散性，所以我们选择土壤的时候，要选择其中含有部分细沙的土壤。
这种是泥沙型的土壤，非常松散
总之记住这样一个要点：选择的土壤需要是沙泥混合土，而且土里必须要混有农家肥，尤其是草木灰，这样的土壤最适合种植蒜苗。
土壤提高肥力选择好土地之后，土地里面的土壤的营养不是永远不会消失的，如果这块土壤经常被雨水冲刷，或者种过一茬或者多茬作物之后，土壤中的营养就会流失大部分，而这些营养用比较科学的话语来说，就是氮、磷、钾、铁、镁、锌、钼、钙等等，总之生物学中提到的各种微量元素都是所谓的营养。
既然土壤营养会流失，那么我们在选择好土地之后，就需要对土地中的土壤进行施肥，这个时候施肥，有一个比较专业的名词叫做“施底肥”。
收集的营养丰富的农家肥-草木灰
肥料有化肥和农家肥，我们提高土壤肥力主要用的是沤熟农家肥（农家肥主要包括牲畜、家禽的粪便，草木灰），因为农家肥是一种原生态的肥料，是一种有机肥，除了营养丰富之外，还可以提高土壤的质量，这个质量就包括上面提到的疏松透气。
我们施底肥的时候需要注意以下几个问题。
①农家肥必须腐熟
所谓的腐熟，用我们这边的话说，就是沤过的家禽、家畜的粪水，静置过一段时间的草木灰。只有腐熟过后的农家肥，肥料里面才不会有害虫、病菌等东西。
沤肥，把肥料中的虫、病菌杀死
②土壤和肥搅拌均匀
首先把农家肥和草木灰撒到土地表面，然后用牛拉犁把地翻起来，翻过一遍之后，就用牛拉耙耙一遍，让地里面的土和撒进去的农家肥充分的混合在一起，这样可以加快土壤营养的补充。
土壤消*现在我们广西北海农村大多数人种庄稼都不对土壤进行消*的，最多就是在土地中撒一层草木灰，用草木灰的碱性功能和遇水散热功能进行初步的消*，这种消*方式虽然有一定的效用，但是这种消*方式是不彻底的，隐藏在土壤中的一些病菌，比如说根腐病菌、枯叶病菌等，草木灰就无法杀死，所以要通过生石灰、消*水进行消*至少要用生石灰消*。
用消*水对土地进行消*
生石灰消*很简单，就是把生石灰磨成粉末，或者敲成碎末的形状，然后均匀的撒到要用来种蒜苗的土地表面。
但是现实情况下，生石灰比较难买到，所以我们家种蒜苗和其他蔬菜的时候，都没有用生石灰消*，具体做法是这样的：
、草木灰消*
先把刚烧好不久的草木灰收集起来，然后撒到菜地表面上，然后用锄头翻耕一遍，再用大耙耙一遍，让草木灰和土壤混合了之后，再在表面上洒一边水，是洒水，不是淋水哦。
2、消*液消*
在用草木灰消*一遍之后，再把从市场上买回来的“消菌灵”跟水按比例混合，喷到菜地表面。最后把杀虫剂与水按比例混合，喷到菜地中，过5天之后就可以种植蒜苗和其他蔬菜了。
注意多数情况下，我们对土地是没有得选的，因为家里有什么样的土地，就只能在什么样的土地中种植蒜苗了，如果土地的土壤是那种*泥类型的，那么是无法种植蒜苗的，如果是这种情况，我们可以人为的对土壤进行改造，具体的改造方式也包含有三个步骤，分别是翻土松土、施底肥、消菌杀*。
把土壤装到容器中，创造蒜苗生长环境
如果实在是没有土地种植蒜苗的，我们可以人为创造土地，运用以上提到的土壤选择方式，选择肥沃的土壤放到容器当中，创造出一个适合蒜苗生长的土壤环境。
总结蒜苗的根系是比较浅的，在疏松透气肥沃的土壤上面才会长的比较好，所以我们选择来种植的土地的土壤必须是疏松透气灰黑色的，而且在栽种蒜苗之前，先用农家肥施肥一遍，再把土壤中隐藏的病菌虫卵害虫等杀一遍，这样处理之后，在其中种植的蒜苗长的非常的快。
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