1.准备好主食材，牛肉切薄片
2.蒜苔洗净切小粒
3.干辣椒剪小段用清水浸泡
4.牛肉加入食用油，料酒和淀粉抓匀腌制
5.热锅，倒入适量的食用油，爆香姜片和王守义花椒，干辣椒
6.倒入蒜苔粒翻炒至鲜绿
7.倒入牛肉快速翻炒
8.牛肉稍变色加入王守义黑胡椒粉、酱油、蚝油翻匀
9.加入盐调味，撒上王守义孜然粉即可盛出，别炒老了
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