天气冷了，爱做小食想偷点懒，做什么更容易美味呢?经过一番思考，还是吃饺子比较合适。这里有一个自制的饺子食谱:猪肉白菜饺子。
准备配料，调味料
1块新鲜五花肉(约1斤),半头的白菜,2suanmiao3细香葱,1盒13香料,1瓶白胡椒粉末,1瓶黑酱油,1袋盐,1瓶香油,60件饺子包装,1袋面粉
家常菜——猪肉白菜饺子
的有条纹的
用餐工具——
碗和筷子
猪肉和白菜饺子的步骤-
1.将五花肉洗净，控水;大白菜、蒜苗和韭菜，选择洗净，然后与五花肉一起放在砧板上，下刀多用。
2.开始切馅料，反复切碎，直到完全切碎，均匀粘在一起，大约半小时(慢速)，然后将切碎的馅料放入盆中。
家常菜——猪肉白菜饺子
白菜
3.然后加入13种香料1汤匙、胡椒粉1/3汤匙、老抽1汤匙、麻油1/2汤匙、盐1汤匙等。用筷子搅拌成有味道的饺子。
4.开始包饺子。切菜板清洁干燥，均匀撒上面粉，防止饺子粘在上面。
家常菜——猪肉白菜饺子
的包装
取一块饺子皮，包上适量馅料，捏边，呈新月形。然后把饺子放在切菜板上，把下面的饺子这样包好，一关一关大约20分钟。
家常菜——猪肉白菜饺子
饺子
6.下饺子:汤锅内加水，放1/3汤匙盐，大火烧开，加入适量的饺子，烧开，用勺子搅拌，然后烧开，关火。
7.美味的猪肉白菜饺子，这样做好，放入碗中享用吧。
8.你也可以为饺子做蘸酱(详见馄饨)。
家常菜——猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子
温暖提示——
1.上述配料和调味料的用量应根据个人的胃口或人数而定。
2.多包饺子，放在冰箱里保存好，可以炒吃、蒸吃。
3.如果你喜欢辛辣的食物，你可以放一些辣椒或一片姜，必须切碎。
4.饺子皮也可以自己做。
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