立夏时节，
又到了蒜薹收获的季节，
南沿村镇的田间地头
到处可见蒜农忙碌的身影。
在南沿村镇连寨村的大蒜种植田里，蒜农王明义正忙着抽薹、捆扎、运销，“今年种了2亩，每亩能产斤，一亩能收入三千多元钱，等大蒜熟了卖蒜头还能得到一些收入。”可观的收入让王明义暂时忘记了抽蒜薹的辛苦。高价格源于好品质，得益于“南沿村大蒜”的金字招牌，吸引各地的收购商慕名前来采购，大小车辆穿梭在田间地头，让南沿村蒜薹不愁销路。“我们村主要以种蒜薹、大蒜为主，村内亩地都种植了大蒜，我们的蒜薹属于“白帽”，口感脆嫩、偏辣，存储时间长，可好卖嘞”连寨村书记王景山介绍道。历史上西沿村到南沿村一带修建的“西八闸”引来滏阳河水进行自流灌溉，再加上"下坡地"土质肥沃，保肥保水能力强，给大蒜生产提供了优越而必要的条件，到现在种植已有多年的历史，是本地的特色经济产物。目前经开区南沿村镇、小西堡乡、姚寨乡共计40多个村种植大蒜，总种植面积已达3.3万亩，为了让广大农民在土地上得到实惠，早在上世纪九十年代初，各村就积极加大农业结构调整，充分利用土地优势，鼓励群众发展蒜薹种植，为蒜农服务，增加收入。据悉，经开区蒜薹平均亩产已达斤左右，总产值达万元。这几个村成为周边县市蒜薹销售的集散地，小小的蒜薹俨然已经成为了村民们致富的“金钥匙”。
来源：南沿村镇
编辑：岳静文
编审：殷??博
审?核：葛??昕
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