古代有买椟还珠的故事，而这段时间，在一些地方的农村，出现了这么一件奇怪的事情：种蒜的大户雇佣农民去抽蒜薹，抽的蒜薹全归自己，不仅管饭，一天还发60块钱工钱。还有这么好的事情？到底是咋回事呢？
在河南的中东部地区，当地农村的农民大多以种植大蒜为生。去年当地的蒜薹就因为价格低贱，很多农户把蒜薹倒掉。而今年的情况似乎比去年还要严重一些。
通常拔一亩地的蒜薹，需要一个人忙上2天。按人工元每天计算，每斤蒜薹的人工成本在元，也就是说，每斤起码卖上3毛钱以上才能和人工扯平。
段时间，蒜薹的收购价跌入谷底，往年收购价1块多钱，现在有的地方商贩甚至开到1毛钱一斤的价格。无奈之下，当地种植大蒜比较多的大户，只能雇用一些上了年纪的人来帮忙，每人每天开60块钱工钱管一顿饭，并且谁拔的蒜薹归谁带走。
蒜薹虽然只是一个附加品，如果蒜薹价格不错，这是一笔额外的收入。一亩地大蒜需要投入0多块钱，蒜薹每亩可产斤左右，运气好的话，只蒜薹一项就能收回全部的种植成本。
如果碰到蒜薹无人收购或者价格暴跌的话，那蒜薹对于种植户来说就是一场灾难。也许有人会说：既然抽蒜薹赔钱不会不抽嘛？但大蒜抽出来蒜薹之后，必须要把它拔掉，如果不拔的话，蒜薹将和蒜头争夺营养，不利于蒜头的膨大。
一位种大蒜的老伯看着自家的大蒜地默然无语，最后长叹一声说：葱辣眼蒜辣心，种大蒜苦啊。每年农历8月就得把蒜一颗颗的埋下去，等出苗了把薄膜扣开让蒜苗长出来。现在得一根根的把蒜薹抽出来，将来还得把一头头的大蒜挖出来。费了这么大的功夫，今年还要赔钱，这真是造了什么孽啊！
文章转自：今日说农村
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