Amy
来源
北幼师幼儿园
大班IEYC主题探究课程——美食制作开始啦,为了更好地激发幼儿参与食物制作的热情,利用有趣的活动培养幼儿的动手能力、创造力,开拓幼儿的生活领域,以实践性、技能性特点突出的面点课程,大一班用自己种植的蒜苗尝试学习制作包饺子,培养了动手操作的能力,体验了自己劳动成果的愉悦感。
这是蒜苗三天的样子
这是七天的样子
这是两周的样子,张老师说我们可以包饺子了
和面、揉面看似简单的一个动作,其中也含概了生活的经验和营养美观的学问,多少的面配多少的汁等都很有讲究。
让我把蒜苗先搬出来,用剪刀剪下来
把蒜苗清洗干净
将蒜苗切碎
鸡蛋和蒜苗放到一起搅拌好,馅就调好了
包饺子了
看!这是我们包的饺子
吃饺子了
家长的反馈
通过老师的讲解,到孩子们的大胆尝试,最后孩子们完全沉浸在制作带来的愉悦之中,孩子们借助用手去揉、擀、捏、等操作动作,增强了小朋友手眼协调的能力。在制作过程中孩子们对面点有了新的了解,孩子们慢慢对身边的事物从认知、体验到享用,亲身体验感受到包饺子带来的意义和乐趣。在快乐中学习、在快乐中成长!
我园特色:
民办普惠幼儿园;
教委直属有资质、有学籍;
引进国外先进的IEYC课程;
具有英文教学环境;
新风系统、直饮水机;
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