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最近看到家中买的大蒜都发芽了，觉得往后吃发芽的大蒜，不如吃蒜苗好吃，于是就决定在家中的找点地方，将大蒜种一种。
三两天则发芽出土，五六天长成小苗，十多天就长成半尺长的蒜苗了，炒鸡蛋、做面条、做配菜都很好吃。下面说说：蒜苗的种植方法。
将发芽的整骨朵蒜，剥成一瓣一瓣的蒜瓣。注意剥蒜时要小心，不要将蒜瓣发的芽碰掉。
将准备种蒜的小片土地翻疏松，再用部分腐叶放在土壤下面，然后将土壤表面尽可能地拉平。
然后，将蒜瓣头向下，芽向上，用手按在松软的土壤里，最好排列成行，好看，再用土轻轻埋上。
三、五天后，蒜芽长成小苗时，看看土壤是否干燥，如果土壤比较干燥，可以浇点水，不干就再等两天浇水。
在生长期间，大约四、五天浇一次水就行，这期间也不用施肥，只要保证土壤湿润就行。
10多天后基本就长成半尺高了，这时就可以用剪子剪下来，做菜食用了。新鲜美味。
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