白玉菇炒青菜
食材：白玉菇、青菜(小油菜)、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精
做法：
1、白玉菇切去根部，清洗干净控干水分；
2、青菜择好洗净，菜梗菜叶分开;姜去皮洗净切丝，蒜剥皮洗净切蒜蓉；
3、热锅冷油，放入姜丝蒜蓉煸香，加入青菜梗翻炒，菜梗翻炒变软加入白玉菇翻炒，加入青菜叶翻炒均匀，加生抽、白糖、盐和鸡精调味，翻炒均匀，即可岀锅裝盘。
蒜苗炒鸡蛋
主料：蒜苗g、鸡蛋2个
辅料：红小米辣1个、青小米辣1个
调料：花生油15ml、盐2g
制作过程:
1、首先我们要准备好制作这道需要用到的所有食材。先用刀切去蒜苗的根部，然后择去*叶和老叶，清洗干净后控干水分备用。
2、先将沥干表面水分的蒜苗放到案板上用刀斜切成段，再把青红小米辣切成辣椒圈备用。把2个鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅打均匀，待蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了
3、平底锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，转大火烧至油热后倒入搅打好的蛋液，然后晃动平底锅让蛋液膨胀凝固。
4、等蛋膨胀凝固定型后用筷子快速划散，然后迅速盛出备用，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩。
5、锅里留底油烧至油热后放入辣椒圈，转小火爆香后下入切好的蒜苗段，快速翻炒
6、待蒜苗变软的时候加入之前炒好的鸡蛋，调入盐3g调味，翻炒均匀后即可岀锅装盘，一道快手又美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了。
蜜汁五花肉
材料：五花肉克、料酒5毫升、生抽15毫升、蜂蜜少许、叉烧酱毫升、海鲜酱30毫升
做法：
1.五花肉洗净，沥干水份，加入腌肉料搅拌均匀，放冰箱里腌制至少24小时
2.烤箱度预热15分钟后，将腌好的五花肉放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟
3.翻到另外一面再烤20分钟后，涂上蜂蜜，继续烤10分钟
4.将肉翻到另一面均匀的涂上蜂蜜，烤10分钟，即可
番茄青椒炒牛肉
材料：牛肉克、番茄一个、青椒一个、生姜、葱适量、蚝油一大勺、白糖三分之一小勺、料酒一小勺、淀粉一小勺、生抽一小勺
做法：
1.牛肉洗浄沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟;
2.番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝;青椒去蒂去籽后也切成丝;生姜切丝，葱切成段
3.起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用
4.锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，翻炒一分钟左右，下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅
青菜炒粉条
食材：小青菜1把、粉条1把、蒜3粒、姜1片、干辣椒4根、大葱1段、盐、老抽、生抽
做法：
1、需要的食材准备好
2、将干粉条提前放入开水锅中烫软，不要一直泡着，很容易粉条泡太软，影响口感
3、泡好的粉条捞出，粉条中倒入少许油和老抽搅拌均匀备用。
4、青菜切掉根部，叶子一片一片掰下来清洗，每片都洗干净。
5、青菜捞出淋干水分，叶片大的用刀切2段。
6、将于辣椒，大葱切成小段，姜蒜切成末
7、锅中倒入适量油烧热，倒入于辣椒，葱段，姜蒜末炒香，下入青菜翻炒
8、青菜翻炒至变软，再倒入粉条翻炒均匀，加入生抽和盐翻炒粉条变软即可。
9、粉条不坨也不粘连，好吃又入味，鲜香爽口，非常好吃。
糖醋排骨
用料：
排骨、糖、油、老抽、醋、料酒、葱段、姜片、盐、清水
做法：
1、排骨剁成小段，冲洗干净
2、锅里加水，排骨过沸水焯熟之后捞出，沥于备用
3、取一小碗放盐、老抽、料酒、醋，调汁儿
4、锅里加油，加入白糖，将糖炒*直到融化为止
5、倒入排骨翻炒，上色
6、放入葱段、姜片，倒入调好的料汁儿翻炒
7、加水，没过排骨，大火烧开，转小火收汁
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