鸡蛋中的营养是非常丰富的,其中含有人体必需的各类营养物质,是常见的食材。今天给大家分享一种不同的做法，蒜薹炒鸡蛋。
蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散待用。
锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。