说到蒜薹,
想必大家都不会陌生吧。
从小到大吃过的次数,
是数都数不过来的。
我觉得蒜薹的味道非常棒,
我家经常做,
跟鸡蛋亦或是腊肉一块炒,
味道简直好极了,爽脆可口。
在丰县,每年的四月份
都是蒜薹上市的时候
此时丰县人的餐桌上,经常看到它的身影
蒜薹不仅口感好,而且还很有营养。
正巧到了丰县蒜薹季节,
小编推荐几道关于蒜薹的美食。
我们一起来看看吧~
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蒜薹炒鸡蛋
在丰县这是很常见的一道快手家常菜,把切好的蒜薹和鸡蛋搅拌在一起下锅,除了盐什么调料都不用放,味道很鲜甜。
蒜薹炒肉
蒜薹和肉应该是经典的老搭档了,丰县很多小餐馆里也都有这道菜。
腌蒜薹
那么多吃法当中,我独爱的还是腌蒜薹,配粥配馒头一块吃,清脆爽口。而且吃多了油腻的食物之后再吃上这么一盘腌蒜苔,清爽解腻,口感棒极了!
蒜薹炒腊肠
蒜薹配上腊肠,鲜甜可口。
千刀肉
这道菜应该是丰县人都熟知的吧~应该是丰县席面上必备的一道菜,基本上上菜不就就会被分食干净。
你还知道哪些吃法呢?
丰县蒜薹多少钱一斤啦?
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