无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术，近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势。
无土栽培的优势1提高产量
无土栽培可以根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分，所以作物生长发育健壮，生长势强。
2清洁卫生
无土栽培施用的是无机肥料，不存在污染环境的问题。
3节约资源
无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。浇水追肥同时解决，不会造成浪费，减轻了劳动强度。
4连作无障碍
在蔬菜种植中避免连年重茬，是防止病害严重发生和蔓延流行的重要措施之一，无土栽培从根本上解决了此问题。
5无土壤限制
无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，很多难以耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。
6优化空间
可以利用城市楼房的平面屋顶种菜种花，无形中扩大了栽培面积，而且还可以按照人的意志进行生产。
哪些蔬菜适合无土栽培？水培
生菜、油菜、芹菜、甜菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜，苦苣、苋菜、蕃杏。
岩棉栽培
西红柿、*瓜、苦瓜、西葫芦、甜椒等。
基质栽培
土豆、萝卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。
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