现在经济水平持续发展，人们的生活质量都提高了一大截，这样大鱼大肉的日子觉得有一些油腻了，就会想着吃素食来调节一下胃口，特别是在晚餐的时候，觉得要吃素的才不容易长肉，以下小编给你们推荐4顿适合晚餐吃的素食搭配，每日不重样，顿顿好吃不长肉，一顿才需十元左右。
第一款：素三鲜饺子+腐竹炒木耳+麻辣豆皮+炒栗子
饺子只需5块钱，腐竹和木耳花了4块钱，豆腐皮需要2块钱，最后栗子5块钱，总的加起来这顿晚花费了16元，看这个炒栗子也是自己做的哦，只要将栗子切开个口子，接着放到电饼铛加上糖煎熟了就行，看起来弄得还不错，吃起来绝对不输外边卖的现成的。
第二款：红烧茄子+手撕包菜+酸辣土豆丝+凉拌秋葵
茄子用了3块钱，包菜花了2块钱，土豆2块钱，最后的秋葵买了4块钱，一共花了11元，其中凉拌秋葵的做法很多人应该都很好奇，实际上就是把秋葵煮熟后撕成小块，接着放上蒜末和辣椒末，加上适量的食盐、味精和陈醋搅匀就能食用了，吃起来特爽口。
第三款：馒头+蘸酱菜+素炒山药条+蒜苗炒鸡蛋+绿豆汤
馒头花1块钱买的，蘸酱菜加起来2块钱，山药花了3块钱，蒜苗和鸡蛋一起3块钱，绿豆汤也是1块钱买的，这一顿也才用了11元，就这顿最是实惠，我就来说一下这蒜苗炒鸡蛋，在我们这可是特色，贼下饭了，南方人应该不会这样吃吧，会嫌蒜味太重。
第四款：萝卜炖粉条+辣炒木耳笋干+素炒藕条+凉拌萝卜丝
买萝卜共花了2块，粉条加上豆皮用了3块，笋干和木耳最贵了，用了8块钱，买藕花了2块钱，所以这一顿呢共用了14元。其中凉拌萝卜丝是真的凉拌生吃的，只需加上配料拌一拌就行，酸辣爽口，脆脆的，美味至极，不过提醒大家一句，得用红皮的萝卜才行。
晚餐有多种意思，有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐，健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响，健康晚餐有六项注意事项，晚餐早吃少易患结石，所以晚餐很重要。另有国外电影《LeSouper》在中文译为《晚餐》。还有希腊当代戏剧家卡巴奈利斯笔下的《晚餐》戏剧。
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