周一
溜肉段
蒜苔干豆腐
茄子土豆汤
豌豆饭
周二
红焖肉豆腐扣
肉末菜花
菠菜鸡蛋汤
豌豆饭
周三
牛肉炖萝卜
芹菜土豆丝
西红柿炒鸡蛋
黑米饭
周四
孜然肉片
*瓜片炒鸡蛋
虾仁萝卜汤
绿豆饭
周五
鸡肉炖土豆
豆干炒蒜苗
柿子汤
小碴子饭
什么是诺如病*
诺如病*,又称为脓融病*,是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病*。可略写为NV。感染诺如病*后最常见的症状是腹泻、呕吐、恶心,或伴有发热、头痛等症状。儿童患者呕吐、恶心多见,成人患者以腹泻为多,呕吐少见。病程一般为2-3天,此病是一种自限性疾病,恢复后无后遗症。诺如病*感染性腹泻在全世界范围内均有流行,全年均可发生感染,感染对象主要是成人和学龄儿童,寒冷季节呈现高发。该病*在全球广泛分布,资料显示,在中国5岁以下腹泻儿童中,诺如病*检出率为15%左右,血清抗体水平调查表明中国人群中诺如病*的感染亦十分普遍。
诺如病*症状
1、发病时间:潜伏期为24-48小时,一般不超过96小时。
2、病程发展:临床表现与其他病*性胃肠炎相似,起病突然,主要症状为发热、恶心、呕吐、痉挛性腹痛及腹泻。可单有呕吐或腹泻,亦可先吐后泻,故也称为诺如病*感染性腹泻。数次不等,无脓血与黏液。可伴有低热、咽痛、流涕、咳嗽、头痛、肌痛、乏力及食欲减退。病程长及病情较重者排*时间也较长,传染性可持续到症状消失后两日。本病免疫期短暂,可反复感染。
如何预防诺如病*
1、饭前洗手。最基本的预防方法最不能忘,洗手时打上肥皂多次揉搓,然后用清水冲洗。
2、注意饮食卫生。水果要清洗干净,蔬菜要确保煮熟(生熟食物要分开),饮用水要烧开。
3、个人用品不共用。个人用品如毛巾、牙刷等,一定要杜绝公用。
4、病人采取适当隔离。如果家中有一人感染了诺如病*,应该尽量不外出,同时避免频繁与家人近距离接触,直到病情好转。
5、病人衣物进行消*。感染诺如病*的病人所穿衣物可以进行煮沸消*,然后充分晾晒,以将病*杀灭。
领导陪餐
菜谱:张本利
绘画:边雅
编辑:李铮