胡萝卜大家都都知道营养是挺好的，长年吃可以健脾整强免疫功能降糖降脂蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核*素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱*酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
胡萝卜含有大量胡萝卜素可以预防：益肝明目利膈宽肠健脾除疳增强免疫功能降糖降脂
蒜苗和大蒜的性质差不多，多可以起到杀菌，预防感冒腹泻等疾病的所以可以经常食用的
这胡萝卜与蒜苗放在一起吃的话可以起到抗癌防治心血管疾病美容养颜抗衰老治疗皮肤疾病增进消化杀菌保护眼睛提高视力。大家看完你知道了吧，一定要行动起来告诉周围的朋友吧
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