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美丽的温哥华所在的不列顛哥倫比亞省(BritishColumbia)又簡稱:B.C省,盛产各种鱼类、贝类、虾类,尤其是肥美的大西洋三文鱼,鲜嫩的深海石斑,更是深受世界各地吃货的喜爱!
哮喘是儿童最常见的呼吸系统疾病,医院就诊的主要原因之一。年至年,加拿大约12%的14岁及以下儿童患有哮喘。
然而就在最近,加拿大滑铁卢大学的研究员们发现一个缓解儿童哮喘的方法!
吃鱼对于缓解儿童的哮喘也具有潜在帮助和影响。
而且还是那种胖胖的鱼,
肥美的鱼!
脂肪多的那种鱼!
脂肪性的鱼比如:三文鱼,沙丁鱼鲭鱼(马鲛鱼)等。
据了解这些鱼类都含有大量的Omega-3脂肪酸。对身体本身就有很多益处。比如降低心脑血管疾病的风险等。
现在,这些胖胖的鱼们,竟然还能缓解哮喘了?!
据了解这所学校在最近的临床试验中发现:
多吃这种脂肪性的鱼类,
只要六个月,
便可改善肺功能。
研究人员选择了64名5至12岁患有轻度哮喘的儿童。并且将他们做了一个对比实验。一半的轻度哮喘儿童遵循地中海饮食,每周吃两顿煮熟的这种脂肪性鱼(至少克)。
地中海饮食方式:是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、和橄榄油为主的饮食风格。每周一定要吃两次鱼。
这种饮食方式在现代也被用作指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食。
另一半的儿童就遵循平时普通的饮食习惯。仅仅六个月后,食用脂肪性鱼类的儿童他们的肺部炎症就显著减少了14个单位。而没有吃鱼的儿童则无缓解现象。
根据这个结果,联合研究员CatherineItsiopoulos教授表示:
健康饮食习惯中含有大量鱼类可能是一种简单,安全,快速有效的减少儿童哮喘症状的方法,可以的辅助在儿童治疗哮喘的过程中。
确实,对于哮喘的儿童患者,这个病症往往能够困扰他们很久。哮喘严重的甚至能够夺取孩子们的性命。这项研究的发现无疑是对于哮喘患者来说是一个福音。
小时候总听父母说,吃鱼聪明。没想到,现在吃鱼竟然对缓解儿童哮喘也有潜在作用了。
鱼类脂肪含量少,营养丰富,事实上,不仅仅是哮喘!一些鱼类对于治病也有很好的效果。
平鱼:富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
*花鱼:能增进食欲,防治脾胃疾患和尿路结石等症。*花鱼鲜品中蛋白质含量高达18%,高于其他很多鱼类,且没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。
三文鱼:每周吃80克三文鱼的人比不吃的人患心脏病的几率小一半,所以很多医生建议心脏病患者每周都吃三文鱼,每次吃录音带大小的一块就可以。
乌贼:俗称墨斗鱼、乌鱼,乌鱼不但味道鲜美,营养丰富,具有止血、止痛的功效。乌贼的吃法很多,如凉拌、爆炒乌鱼丝、爆乌鱼卷、烧乌鱼汤、溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉,味道异常鲜美。
鱿鱼:对肝脏具有解*、排*功效,因此有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用,经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
鲫鱼:有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解*等功效,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。肝炎患者用鲜带鱼蒸煮后取上层油食之,久服可改善症状。带鱼的烹调方法很多,以清蒸、红烧、油煎、糖醋最受欢迎。但要注意的是,一次不宜多食,特别是患有湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病者要慎食。
不仅是海鱼,河鱼及湖鱼也有疗效鲤鱼:有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通等症。
草鱼:有平肝、祛风、活痹等功效。古人认为,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。
泥鳅:有暖中益气、清利小便、解*收痔之功效,可治湿热*疸、小便不利、病后盗汗等症。
既然鱼浑身都是宝。那就快去买鱼吧!
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