品质生活尽在好管家
1
_特色江湖菜—蒜苗泡菜炒腊肉
_食材：腊肉泡菜蒜苗姜片干辣椒料酒生抽味精鸡精糖
步骤：
第一步：腊肉切片下锅煮一下盛出。
第二步：锅中热油，腊肉过油成卷捞出，把泡菜用油泼一下。第三步：少许底油，姜片、干辣椒、蒜苗煸香，加入腊肉和泡菜一起翻炒，料酒、生抽、味精、鸡精、糖调味即可。2
_西式美味—地中海风味烩海鲜
_食材：蛤蜊青口贝鱿鱼虾西兰花杏鲍菇*油百里香干葱茴香葱花蒜末白葡萄酒黑胡椒盐
步骤：
第一步：油盐水把西兰花焯一下盛出。
第二步：锅中热油，干葱、蒜末煸香，加入*油、百里香、茴香继续翻炒变色。
第三步：加入青口贝、蛤蜊翻炒，喷点白葡萄酒焖3分钟。
第四步：把青口贝和蛤蜊先盛出，加入杏鲍菇、虾、鱿鱼一起烩，黑胡椒和盐调味。
第五步：最后加入西兰花、蛤蜊、青口贝一起翻炒即可。
3
_下午茶甜点—芝士蛋糕
_食材：奶油芝士克细砂糖24克淡奶油95克鸡蛋80克玉米淀粉4克面粉
步骤：
第一步：克奶油芝士加24克细砂糖搅匀，80克蛋液分两次加入，再加入4克玉米淀粉、95克淡奶油充分搅拌。第二步：模具抹上一层*油和面粉，把蛋糕糊装进去，上火度下火度烤30分钟即可。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇