大家好呀，2月初的时候我发了一篇《春天，种菜吧！》。在里面给大家推荐了一些特别好养，国内常见但是荷兰买不到的青菜，包括蒜苗，豌豆苗，空心菜和地瓜叶，不知道有么有粉丝跟这种起来？
反正我发完文章后就买了地瓜，扁豆种子（各大花店和超市出口），大蒜和火葱（sjalot，类似洋葱，一般在超市洋葱区）。
春暖
花开
从种下到现在，大约过了三周左右
左边是大蒜，右边是火葱。火葱已经可以收割，扁豆种在大蒜和火葱中间，扁豆发芽率很高但是长得很慢，大概是我家缺少阳光的原因。大蒜长得也比较慢。地瓜不知道为什么完全没有发芽
正好一月份做的腊肉已经可以吃了，今天就用蒜（葱）苗来一道蒜苗腊肉。因为这两个主要食材都不是超市常见道，所以今天没有用普通的模板。
材料：腊肉，蒜苗，盐
腊肉煮约10分钟，煮出多余盐分，猪皮软咯后切片
蒜苗切成长段
热锅下油，油热后翻炒腊肉约一两分钟
倒入蒜苗，炒一分钟左右，蒜苗软了即可
加一点点盐即可出锅（腊肉本身很咸）
最后，祝大家春天愉快哦！
——PP的爸爸
皮皮的爸爸