蒜苗腊肉
作为是一道中华传统名菜,蒜苗腊肉,不但色香两全,美味可口,食之,还可开胃祛寒、醒气消食、预防流感、保护肝脏等,非常适合秋冬季食用。一盘蒜苗腊肉上桌来!色泽金*,碧绿点缀,刀工精到,薄薄亮亮,夹在筷子上翡翠般透明,小巧别致,蒜苗的清香交织着腊肉的浓郁,叫人不忍下口。—蒜苗腊肉—
好不容易,舍得咬上一口,仿佛八月桂花,愈嚼愈香,愈香愈嚼。那种香味从舌尖一直滑到胃壁,五脏六腑全浸在腊肉的芬芳里。再配上一碗晶莹剔透的米饭,这一餐简直不要太棒哦!上好的食材,往往只需要最朴素的烹饪。历经选肉—香料炒盐—摸盐后腌制—晾干—柏树丫烟熏层层工序,加上一道道传统工艺的秘笈加持,和半个多月的时间酝酿,熏料的醇香、果皮的清香、松柏的清冽、火的炽暖,都一丝一缕地渗入到腊肉的每一丝纤维里,肥而不腻,瘦而不柴。它那醇厚的香味,令其与众多食材搭配在一起,经过简单的翻炒便成为一道又一道让人唇齿留香的美味。不信?请往下看
菜花焖腊肉
巨好吃,超下饭
酱肉
色其美,味其香
色其美,味其香
天好冷
腊肉好香
带着亲朋好友来吧
非贵客不上桌
到川知味
寻味开化,臻飨人间
这是美食与爱的相逢
关乎一场舌尖上的美好
怎能拒绝?
End