今日行情
行情上涨，意大利涨势猛有要攀4元的意思，香菜持续上扬算是回暖了，青花微涨，春菜、奶白、油菜心各有涨幅，油麦量大压力大。
呈贡菜价：（单位：元/公斤）
品名
中上货
好货价
意大利
3.73.9
上青
1.1
1.3
小瓜
1.7
2.0绍菜
0.6
0.8
油麦菜
1.2
1.4
包芥
1.3
1.5
春菜
1.1
1.3香菜
14
15
菠菜
5.5
6.0
紫甘蓝
1.9
2.1
青花长根
2.6
2.8
金丝白
1.2
1.4
奶白
1.0
1.2娃娃菜
0.4
0.6小铁头
1.3
1.5*白
0.5
0.7
团生菜
1.01.2茼蒿
3.3
3.7
油菜心
3.0
3.5
嵩明菜价：（单位：元/公斤）
序号
品种
中上货价
精品好货价
1
上海青
0.6
0.8
2
油麦菜
0.9
1.1
3
意大利
2.8
2.8
4
*白
0.4
0.5
5
苦菜
0.9
1.16
春菜
0.7
0.9
7
奶白
0.5
0.7
8
青花（长）
2.0
2.59
菠菜
4.5
5.5
10
西芹
2
2.5
11
娃娃菜（棵）
0.4
0.5
12
香菜
12
14
13
团生菜
0.7
0.9
14
紫甘蓝
1.4
1.6
15
金丝白
0.9
1.1
16
小铁头
1.0
1.2
17
茼蒿
3.0
3.5
18
西葫芦
1.5
2.0
通海金山蔬菜市场：（单位：元/公斤、吨）
品种最低价最高价大宗价交易量大白菜0....00洋白菜1...60.00小白菜1....29生菜1....35菠菜4....28香菜8.0...38韭菜3....70蒜苗2....00茴香5....32白萝卜1....16胡萝卜3....40土豆1....20葱头3....75大葱8.0...75生姜6.0...84大蒜8.0...68芹菜1...5.00莴笋0....00莲藕6....68慈菇4....69菜花1...5.00西兰花2....42西红柿4....14青椒8.2.0..60茄子5....98*瓜2.5....92苦瓜6....64南瓜4....92冬瓜2....62菜瓜3....14豆角4....40荷兰豆12.4.3..25昆明王旗营市场：（单位：元/公斤、吨）
品名价格前一日交易量品名价格前一日交易量大白菜0.小白菜2.土豆1.姜饼瓜5.红薯2.丝瓜番茄3.洋丝瓜2.玉米葫芦瓜37生姜小香瓜山药小米菜48洋葱2.芹菜4.冬瓜紫莲白2.南瓜香菜6.58胡萝卜空心菜48白萝卜1.西芹3.青笋2.毛芋头*瓜3.菠菜莲藕5.生菜3.娃娃菜2.小苦菜2.大葱木耳6.58茄子3.芥兰菜37大苦菜1.篱蒿菜.2儿菜茼蒿菜3.82尖椒茴香菜3.57小米辣青笋尖小莲白1.豌豆尖5.豌豆6.绿豆芽2.58白大蒜7.瓜尖3.京白菜2.大豆芽2.27青椒6.蒜苔5.大莲白1.蒜苗4.红椒6.韭菜苔77独蒜红萝卜小葱折耳根皱皮椒6.薄荷58茨菇大芫荽菜心四季豆5.苦瓜5.豇豆6.白花小*瓜青花3.香菇8.松花菜人工菌5.韭*6.57芦笋韭菜毛豆特别说明：蔬菜最高价指蔬菜高品质菜价格，最低价为次菜价，大宗价是根据交易数量和交易价格的综合指数价格。蔬菜受产地、品种、数量和蔬菜质量等因素影响，价格浮动较大，该报价仅作参考。
菜价
早晨6-7点半点左右行情
价格采集或有差漏，欢迎留言报价
行情实时变化，报价仅供参考
邯郸联邦农产品批发市场蔬菜价格日期年11月29日名称价格（元/斤）好中差产地香菜2.11.81.3本地茴香1.71.31本地菠菜0...7本地油麦1.41.20.7本地茼蒿2.62.21.6本地芹菜0...7本地香芹1.31.20.9本地香芹45/件外地青叶生菜1..8本地*叶生菜1..8本地意大利1.51.41.2本地球生菜1.51.41.2本地紫甘蓝10.90.8本地甘蓝0..60.5本地甘蓝0..5外地小油菜0.80.70.5本地小白菜0.70.50.3本地钢葱2.8外地鸡腿大葱（毛）1.71.6本地长白大葱（毛）2.42.22本地小葱2.52.21.8本地香葱2.52.21.8本地大白菜0..30.25本地西葫芦1.51.4泡沫箱西兰花21.91.6本地/外地西红柿1.30.5外地土豆0..70.65外地韭菜2.31.61.4本地/外地散花（二层）1.21.11本地实花（二层）1.21.10.8本地*瓜2.32.2泡沫箱吊冬瓜1.1外地地冬瓜0.75外地水果冬瓜0.65外地豆王32.51.9外地四季豆3外地扁豆3外地新*姜54.9外地胡萝卜0.90.80.5外地白萝卜0.6外地青椒50/27斤1.30.9外地尖椒90/27斤2.81.5外地红泡椒3.23外地小米椒外地青线椒3.5外地螺丝椒4.24.2外地洋葱（*）0.80.75外地洋葱（红）1.10.95外地洋葱（紫）1.11外地苦苣3.33外地*南瓜1.2外地贝贝南瓜2外地蘑菇1.51.41.1本地香菇4.外地金针菇70/40斤60/40斤43/40斤外地杏鲍菇60/20斤54/20斤50/20斤外地白玉菇65/16斤50/16斤外地蟹味菇63/16斤60/16斤外地圆茄1.21外地长茄子2外地大蒜32.82.6外地蒜苔（红）2.92.72.1库存蒜*32.52外地蒜苗2.21.9外地蒜苗（净）2.72.6外地龙九红薯0..70.6外地冀薯...6外地商薯.70.6外地娃娃菜22/件18/件15/件外地麻山药2.31.51本地小白嘴山药1.5外地苤蓝0.70.60.5本地芋头0.8本地莴笋1.11外地/本地苦瓜3.3泡沫箱丝瓜3.5泡沫箱预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇时间过得是真快，不知不觉中已经到了12月，年即将过去，而且我们又刚刚送走了二十四节气中的第21个节气，大雪。大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多，此时草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。而随着气温逐渐的下降，这个时候呼吸道疾病特别容易高发，很多人都会出现咳嗽、咳痰等症状，一方面是因为天气干燥，燥易伤肺，另一方面是因为天气转凉人体免疫力降低，容易受到细菌和病*的侵犯，加上天气整体温度比较低，呼吸道黏膜容易受到冷空气的侵袭，尤其是对于孩子和老人们来说，一到这个季节经常的会咳嗽痰多，所以此时我们除了要增添衣物注意保暖以外，还要适当的调整饮食，我们要尽可能地去选择一些具备清肺润肺的食材，比如我们生活中常见的梨，山药等，但其实除了这些食材以外，还有很多食材也是非常不错的选择，就比如咱们今天要说的这种食材，入冬后，遇见这东西我必买5斤，能润肺止咳，常吃一年到头少咳嗽。
这东西它就是茨菇，当然了，因为各地叫法的不同，在很多地方也叫茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等等，我想很多人一定并不会感到陌生，尤其是对于生活在南方的朋友们来说，毕竟茨菇是南方冬季非常常见的一种蔬菜，而且一直以来茨菇都与茭白、鸡头米、莲藕、水芹、荸荠、莼菜、菱角并称为“水八仙”，在古时候多作为宫廷贡品，受到了很多人的欢迎和追捧，茨菇为多年生栽培种植水生蔬菜，不但纯天然无公害，并且营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质，营养非常的全面均衡，其中茨菇蛋白质和磷的含有非常的高，分别达到了每百克5.6克和毫克左右，虽然不是所有蔬菜食材中最高的，却也是排名比较靠前的一种，要远高于一般的蔬菜，除此之外，茨菇还有着一定的药用价值，自古就是不可多得的药食两用食材，具有清热凉血，补中益气，清热解*，杀菌消炎等多种功效和好处，非常的不错。
除了这些以外，茨菇还有很好的润肺止咳的作用，它含有丰富的水分和其它有效成分，可以促进呼吸道黏膜分泌物增加，能有效的缓解支气管痉挛，具有祛痰、止咳的作用，常吃一年到头少咳嗽。而茨菇一般每年的12月成熟上市，这个时候的橘子个个饱满多汁，品质非常的好，价格一般只要5.6块钱一斤，特别的物美价廉，所以每年这个时候，遇到茨菇我都会必买5斤，炒、炝、烧、煮都是非常不错的选择，但是大家都知道，茨菇本身带一点苦涩味道，要用带油的肉一起烹饪，吃起来才不会那么苦涩，因此我比较喜欢把茨菇和腌制过的咸肉和蒜苗一起搭配炒着吃，不但非常的美味，而且特别的下饭，更为重要的是，蒜苗中还含有其它蔬菜所不没有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一左右，可以起到预防流感，消积食，杀菌，祛寒等多种功效，特别适合眼下这个季节去吃。那么接下来我就把这道蒜苗茨菇片炒咸肉的做法呈现给大家，喜欢的朋友一起学习一下吧。
需要的食材和配料：茨菇8个，咸肉适量，蒜苗1把，盐少许，糖少许，老抽1勺，食用油适量。
具体做法和步骤：
第一步：准备好食材，茨菇和咸肉切片，蒜苗切段。
第二步：锅热后倒入适量的油，倒入咸肉片翻炒起香。
第三步：接着倒入茨菇片一起翻炒，直至变色。
第四步：再倒入蒜苗接着翻炒。
第五步：大概炒两分钟左右，放入半勺盐。
第六步：再放入少许的糖，为了祛苦味。
第七步：最后倒入少许的老抽上色翻炒一下即可。完成，美味下饭的蒜苗茨菇片炒咸肉就做好了哦！
小贴士：眼下茨菇正当季，教你如何挑选更好的茨菇，学会以后，你就是调茨菇达人，茨菇分成长形和圆形两种，长形一般有三节，较香较脆；圆形肉色为白，淀粉含量丰富，口感略苦。所以在挑选的时候，可根据个人口味选购。一般为说，炒制可选择三节长形慈菇，而炖煮类可选择圆形慈菇。这样，大家知道该怎么挑选了吧？入冬后，遇见这东西我必买5斤，能润肺止咳，常吃一年到头少咳嗽，以上就是蒜苗茨菇片炒咸肉的详细做法，喜欢的朋友赶紧试一试吧，如果你也有不同的看法和做法，欢迎分享。
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