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《一只鸡的第N种吃法》麻辣火锅鸡
烹饪难度：★★☆☆☆鸡是传统的滋补强身的食材，可以为人体补充营养，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态；还可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。
当火锅遇见母鸡吸满了汤汁的鸡肉
香气扑鼻的火锅底料他们，会发生什么奇妙反应呢？食谱秘籍在此食材母鸡、土豆、胡萝卜
生姜、大蒜三瓣、干辣椒
花椒、蒜苗、麻辣火锅底料
步骤1.母鸡洗净，土豆、胡萝卜切块，生姜切片，蒜苗切段，干辣椒切碎备用。2.锅中放清水，鸡块冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水后捞出冲洗干净；锅中放油，放生姜，大蒜，花椒，干辣椒爆香，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放火锅底料炒香。3.放入鸡块翻炒，放适量的盐，一勺生抽翻炒，放八角，桂皮，香叶翻炒；放入温水或者开水，大火烧开，盖盖炖20分钟，放土豆胡萝卜，再炖10分钟。4.放胡椒粉鸡精，放蒜苗香菜，麻辣鲜香的火锅鸡就做好啦！还可以边吃边往里面加自己喜欢的配菜，加入火锅丸子，青菜，粉条等。（食谱By紫色浪漫）冬天吃她最爽咕嘟咕嘟的锅底冒着泡泡鸡肉麻辣鲜香又入味吃完以后，全身都暖乎乎用格兰仕电煮锅烤，涮，炸，炒，炖，煮防刮耐磨，健康耐用分段式控温?多档温度调节?安全又省心?▽▽▽好物推荐
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