蒜苗

首页 » 常识 » 问答 » 小江逗私藏小店,来自三星堆的正宗川味
TUhjnbcbe - 2021/5/6 13:47:00
北京治手足癣的医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/210410/8833646.html
小江逗突然说要带小编去吃川菜“不是一般的川菜,是“三星堆”的菜哦!很难得的。”然后他从怀里摸出一个盒子,再掏出一个青铜立人像纪念品。那个青色人脸在小编眼前晃了晃。以至于去的路上,小编一直觉得青铜立人大大的环形手可能是为了握大锅铲………………小江逗这人,怕是有*。吃饭时,一直这样店就在江宁碧水湾小区门口,老板姓*,四川省广汉市三星堆镇人,在南京做着他家乡的口味。做了快有二十年,积累的不少老客。很多在南京的四川人都特认这口,会专程来吃。“回锅肉和酸菜鱼都不错,特别是酸菜鱼,和南京别处吃到的很不一样。”小江逗说。据说,这家店是个重庆姑娘带小江逗来的。可惜,小编吃瓜的心被老板送来的餐前小零食给转移了。是一盘油炸豌豆,炸得焦*酥脆,一点不费牙口,豌豆好像改变了分子结构,酥酥的,满口油香,越吃越香。一盘油炸豌豆就被岔了神,我的出息呢…………毕竟豌豆它香呀。酸菜鱼是老板亲自操刀,动作行云流水,很快就上了桌。果然跟寻常的不太一样,汤色偏白,没有太多油,上面铺满了鱼片。汤里是用鱼骨、鸡骨、鸭骨熬制出来的清汤,这样汤不但鲜而且味浓。再加上酸菜,鲜得更加清爽。因为没有过多的油,所以汤是可以喝的。鱼片事先浆制过,很脆。小江逗夹鱼片如甩流星,一片接一片进嘴。我素来口淡,会觉得略有点咸。速度上就落了下风。回锅肉,肉片大,豆豉味儿香,里面配着蒜苗和小麻花。蒜苗很提鲜。双椒仔鸡里的鸡肉大块,吃在嘴里很扎实。不像很多鸡块,一吃,卡牙。水煮泥鳅,小编挺喜欢,肉嫩滑滑的,麻辣鲜,一点腥气没有。麻辣鸡爪,第一口胶原蛋白满满,第二口…………辣辣辣辣辣辣,嘶……其实今天一桌菜,除了酸菜鱼和豌豆,都彰显出川菜本质,人家并不是改良过的花架子,是如假包换的川菜……越吃越辣,嘶~~~~~嘶~~~嘶~~~吃吧,这是我为你们打下的“江山”川香楼土菜碧水湾西,金盛路号预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 小江逗私藏小店,来自三星堆的正宗川味