小学部食堂营养菜谱
年3月8日星期一
早餐：南瓜粥、葱油花卷、纯牛奶、煮鸡蛋、芽菜*豆、山椒*瓜、糊辣藕片
午餐：三鲜丸子、粉蒸鸡、肉沫炒蒸凉面、糊辣油麦菜、筒骨带丝汤、胡萝卜米饭
水果：沃柑
晚餐：土豆烧排骨、烩小酥肉、肉沫烧花菜、韭炒莲白、西柿蛋汤
晚点：纯牛奶
课间餐：绿豆饼
年3月9日星期二
早餐：玉米粉粥、豆沙花卷、纯牛奶、火腿鸡蛋、香辣萝卜干、炝泡菜、天蚕西胡瓜
午餐：回锅肉、胡卜青笋焖鸭腿、肉沫豆腐、蒜蓉小白菜、三鲜汤
水果：苹果
晚餐：火锅芋儿鸡翅、油醋水饺、糖水南瓜、*瓜炒包菜、冬瓜汤
晚点：纯牛奶
课间餐：红豆饼
年3月10日星期三
早餐：肉沫三丁粥、椰奶包、纯牛奶、盐水鸡蛋、韭菜炒豆干、红油折耳根、青椒炒茄丝
午餐：鱼香肉片、土豆五花鸭、鲍菇血花烩千张、蒜蓉生菜、鲫鱼萝卜汤、小米米饭
水果：香蕉
晚餐：茄汁萝卜肘肉、现捞鸡腿、腐竹烩冬瓜、醋溜白菜、菠菜煎蛋汤
晚点：纯牛奶
课间餐：蛋糕
年3月11日星期四
早餐：黑米粥、南瓜馒头、纯牛奶、蒸鸡蛋、家常土豆片、川味泡菜、豉味芥菜
午餐：芽菜烧白、宫保鸡丁、麻婆豆腐、糊辣瓢儿白、银芽肝片汤
水果：桂圆
晚餐：香锅鸭腿、扬州炒饭、肉沫玉米炖土豆、豉味油菜苔、葱花醋汤
晚点：纯牛奶
课间餐：甜甜圈
年3月12日星期五
早餐：花生浆粥、巧克力馒头、纯牛奶、酱香鸡蛋、青椒花任榨菜、韭菜炒豆腐皮、香辣藕条
午餐：红烧排骨五花、五香鸭条、孜然魔芋、炝小白菜、杏鲍鸡汤、绿豆米饭
水果：沃柑
晚餐：水煮肉片、青椒五华丁、红烧花菜、白油白菜、三鲜汤
晚点：纯牛奶
课间餐：红豆饼
年3月13日星期六
早餐：红苕粥、芙蓉包、纯牛奶、五香鸡蛋、炸虾片、木耳青笋片、炒折耳根
午餐：粉蒸肉、青椒盐酥鸡、家常豆腐、糊辣瓢儿白、西柿煎蛋汤
水果：贡梨
晚餐：香辣芝麻排骨、酸菜粉丝丸子、辣子鸡丁、红烧南瓜、炝生菜、*瓜木耳汤
晚点：纯牛奶
课间餐：蛋糕
年3月14日星期日
早餐：小米粥、蒸饺、纯牛奶、臊子嫩蛋、西芹花仁、爽口菜、青椒土豆丝
午餐：双椒回锅肉、*大盘鸡、清炖牛肉、蒜苗胡卜片、炝油麦菜、紫菜蛋羹汤
水果：苹果
晚餐：木须肉片、青笋胡卜焖鸭腿、豆沙炖藕、炝小白菜、香油葱花醋汤
晚点：纯牛奶
课间餐：蛋糕
初中部食堂营养菜谱
年3月8日星期一
早餐：花仁粥、鲜牛奶、盐茶蛋、豉味芥菜、红油豌豆、开胃萝卜干、红糖方糕、奶香馒头
课间餐：蛋挞饼
午餐：什锦肉片、香酥卤鸭、蒜苗软饼、清炒小白菜、西柿煎蛋汤、玉米籽米饭
水果：沃柑
晚餐：菌菇排骨炖鸡、藤椒脆堡、肉沫儿菜、糖醋莲白、紫菜粉丝汤
晚点：纯牛奶
年3月9日星期二
早餐：红烧小米粥、鲜牛奶、芙蓉嫩蛋、清炒油菜苔、肉沫粉条、酸辣瓜条、巧克力花卷
课间餐：芝麻蛋糕
午餐：西柿焖牛腩（1、3）多彩土豆肉丝（2）、香锅全翅、尖椒凉粉、蒜蓉菠菜、苹菇肉片汤
水果：苹果
晚餐：五花肉烧鸭、油醋水饺、三色肉丁、白油花菜、冬瓜带丝汤
晚点：纯牛奶
年3月10日星期三
早餐：黑米八宝粥、鲜牛奶、白水煮蛋、醋溜卷心菜、开胃榨菜、盐水*豆、红糖方糕、葱油花卷
课间餐：绿豆饼
午餐：青瓜烩肉丸、莲藕碎米鸡、虾米烩菜头、烩炒芥菜、杂骨番茄汤、胡萝卜米饭
水果：香蕉
晚餐：红焖猪蹄、卡兹脆、风味茄子、清炒瓢儿白、绿叶肉片汤
晚点：纯牛奶
年3月11日星期四
早餐：营养多宝粥、鲜牛奶、酱香鸡蛋、烩炒油麦菜、红烧海带、香辣萝卜干、蒸饺（2）、南瓜馒头
课间餐：花仁蛋糕
午餐：番茄焖牛肉（2）、脆皮香干煸鸭、双色土豆肉丝（1、3）、酸菜软饼、手撕莲白、猪肝菠菜汤
水果：桂圆
晚餐：红烧肉、桂花炒饭、剁椒鱼、素烩三鲜、葱花时蔬汤
晚点：纯牛奶
年3月12日星期五
早餐：五谷杂粮粥、鲜牛奶、嫩滑蒸水蛋、糊辣包心菜、洋葱千张丝、卤香*豆、蒸饺（1、3）、椒盐花卷
课间餐：红豆饼
午餐：家常回锅肉、雪花鸡排、水煮豆腐、蒜蓉瓢儿白、银耳大枣汤、红豆米饭
水果：沃柑
晚餐：三鲜面块、火锅什锦、醪糟汤丸、清蒸红苕、萝卜肉味汤
晚点：纯牛奶
年3月13日星期六
早餐：南瓜粥、鲜牛奶、盐水鸡蛋、烩炒紫甘兰、米椒*瓜丁、红油折耳根、椰奶包、豆沙花卷
课间餐：芝麻蛋糕
午餐：韭菜肉丝、*焖鸡、西柿炒蛋、清炒菠菜、鱼头豆腐汤
水果：贡梨
晚餐：芸豆炖蹄花、蒜苔盐煎肉、泡椒肝片、田园小炒、蒜蓉生菜、菌香肉片汤
晚点：纯牛奶
年3月14日星期日
早餐：多彩鲜味粥、鲜牛奶、卤鸡蛋、双椒土豆丝、西芹花仁丁、开胃菜、紫薯包、青菜馒头
课间餐：蛋糕
午餐：回锅五香肘、香菇嫩滑肉片、现捞鸡腿、家常豆腐、蒜蓉小白菜、冬瓜连锅汤
水果：苹果
晚餐：萝卜笋烧鸭、*瓜肉丝、酸菜煸魔芋、清炒油菜尖、绿豆汤
晚点：纯牛奶
营养小知识
碳水化合物：可以将碳水化合物分为简单和复杂两大类型。简单碳水化合物是糖，而复杂碳水化合物由淀粉和膳食纤维组成。除了纤维以外，每克碳水化合物能提供大约4卡路里（Calories）热量，这是肌肉和大脑首先需要的能量养料。水果，坚果，种子，豆类，糙米，燕麦，大麦和大米麸皮等食物提供的水溶性纤维能降低血脂，并能在提供不多能量的情况下帮助控制血糖水平。小麦和玉米麸，全麦面包和谷类，蔬菜，水果皮和坚果等食物包含的不可溶性纤维不提供任何热量，但有助于减轻便秘或憩室炎等消化道疾病，甚至还有预防结肠癌作用。
往期回顾：
外实微周刊
凤鸣苑·第十七期
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