大营幼儿园年3月1日——3月5日食谱。
星期一早餐：椒盐卷五香鸡蛋菠菜瘦肉粥
食材：小麦粉花椒叶鸡蛋里脊肉红萝卜菠菜大米
午餐：馒头花菜炒肉片葡萄干双米粥
食材：小麦粉花菜甜椒瘦肉片红萝卜葡萄干大米小米
午点：小麻花鲜奶
星期二早餐：黑米面馒头炒小豆芽花生玉米糁汤
食材：小麦粉黑米面小豆芽蒜苗花生米玉米糁
午餐：鸡块米线锅贴饼
食材：米线鸡块豆腐皮香菜紫菜锅贴饼
午点：蛋糕卷酸奶
星期三早餐：腐乳小花卷香卤牛肉片红薯米粥
食材：小麦粉豆腐乳牛肉红薯小米
午餐：翡翠面糖醋莲藕蔬菜馒头
食材：小麦粉菠菜翡翠面莲藕西红柿绿豆芽红萝卜
午点：红豆馍干鲜奶
星期四早餐：金银卷茄汁豆腐银耳大枣粥
食材：小麦粉*面豆腐西红柿银耳大枣大米糯米
午餐：旺仔小馒头红烧排骨香菇炒青菜草莓果粥
食材：小麦粉排骨青菜香菇草莓果面粉
午点：全麦面包酸奶
星期五早餐：高粱面馒头蒜苔炒肉丝红豆麦片汤
食材：小麦粉高粱面蒜苔里脊丝红豆麦片江米
午餐：扬州炒饭水果汤
食材：大米鸡蛋葱头蒜苗香肠葡萄干红萝卜桔子火龙果面粉
午点:干果枣糕鲜奶
能量驿站香蕉砀山梨炒腰果脐橙蜜柚
推荐食材：菠菜菠菜的营养价值：
菠菜，雅一些的叫法是鹦鹉菜，又叫红嘴绿鹦哥，很是生动形象。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。人们也称它为“蔬菜之王”。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”。
菠菜的功效与作用：
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.消食养胃：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。
2.止血凉血、活血祛瘀：适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
3.防治口角发炎：菠菜有生血作用，血虚者可常食菠菜。菠菜中还含较高的天然核*素(维生素B2)与硫胺，春季气候干燥时经常吃些新鲜菠菜，可以防治此病。菠菜是叶*素的最佳来源之一，而叶*素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜*斑变性”十分有效。对于预防白内障有很大帮助。
4.它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。因此，专家建议每周应至少吃两次菠菜。
用爱养育用心教育