蒜苗

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TUhjnbcbe - 2021/5/28 19:18:00
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周一(1月18日)

早餐:

主食:葱油卷

副食:韭香鸡蛋羹醋溜西葫芦

稀饭:小米红薯粥

午餐:

主食:花生大米

副食:蒸酥肉烩菜

汤:冬瓜腰片汤

午点:

点心:蜂格物语

水果:砀山梨

酸奶:蒙牛酸奶一盒

周二(1月19日)

早餐:

主食:菊花卷

副食:青菜腐竹油酥海带

稀饭:土芹糯米粥

午餐:

主食:肉丝卤面

副食:白玉菇炒芹菜

汤:萝卜丝汤

午点:

点心:白煮笨鸡蛋

饮品:冰糖红梨水

酸奶:蒙牛酸奶一盒

周三(1月20日)

早餐:

主食:肉松包

副食:包菜炒豆干浇汁鸡蛋

稀饭:腊八粥

午餐:

主食:大肉包子

汤:蛋花汤

午点:

点心:自制奶油发糕

水果:橘子

酸奶:蒙牛酸奶一盒

周四(1月21日)

早餐:

主食:千层卷

副食:咸鸭蛋青菜豆腐

稀饭:红豆元宵粥

午餐:

主食:蜜枣蒸饭

副食:烧皮肚土豆炒肉片

汤:米酒蛋花汤

午点:

点心:糖糕

饮品:银耳红枣枸杞水

酸奶:蒙牛酸奶一盒

周五(1月22日)

早餐:

主食:高粱卷

副食:火腿鸡蛋羹木耳炒千张

稀饭:香米南瓜粥

午餐:

主食:葱油卷

副食:蒜苗炒猪肝

汤:糊涂面条

午点:

点心:面包

水果:甜橙

酸奶:蒙牛酸奶一盒

冬季饮食小知识

羊肉

《本草纲目》记载:“羊肉,能补中益气,主治虚劳寒冷,丈夫五劳七伤。”金元四大家之一的李东恒说“羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。”《汤液本草》说:“补可以去弱,人参、羊肉之属是也。”

俗话说:“冬季进补,上山大虎,”那我们如何巧妙地让羊肉发挥出温补的功效,让孩子们在享受美味的同时,达到调养身体,祛病强身,提高免疫力的目的呢?

幼儿的羊肉炖白萝卜

羊肉性热,食用起来容易上火,为了达到温补的效果,平时大多配伍板栗、胡椒、生姜、肉桂等温性食材,如此更是“火上浇油”。那有什么办法可以让羊肉吃了不上火,适合小朋友吃呢?

当然是羊肉炖萝卜了,用白萝卜的寒凉来佐制羊肉的温燥,以达到阴阳平衡。“冬吃萝卜”指的就是白萝卜的功效在冬季最强,其性凉,擅于清降郁火,有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解*的功效,羊肉与白萝卜配伍,具有补肺益气、增强食欲、健脾和中的功效,能够促进小儿脾胃功能,提高消化能力,增强机体免疫力,预防感冒。

羊肉营养丰富,含有大量优质蛋白质,较低的脂肪,还含有钙、铁等矿物质、维生素B、维生素A等。

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