俗话说,“过了腊八就是年”。
过了腊八之后,一件件年事都要提上日程了,包括采购年货、贴春联、清洁打扫、走访亲友,等等。这些年事要是不提前准备,免不了要过一个手忙脚乱的春节。
古人也办年货
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《京都风俗志》有云:“十五日以后,市中卖年货者,星罗棋布。”可见,古人也是非常重视年货的,那么,古人都会囤哪些年货呢?
古人置办年货一定不会少了屠苏酒。
屠苏酒起于晋,昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫。谓曰:屠苏酒,屠,割也,苏,腐也。言割腐草为药也。
显然,屠苏酒几乎是家家户户必备的药酒,置办年货时买来,除夕当天与家人共饮,所以屠苏酒又被称之为“岁酒”。
在宋朝过年,需要购买的年货还真不少。
南宋《武林旧事卷三·岁晚节物》中出现的年货清单:腊药、锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、春帖、天行贴儿、金彩、缕花、幡胜、馈岁盘盒、酒檐、羊腔、果子、五色纸钱、糁盆、百事吉、胶牙饧。
清朝时期,出现了专门办年货的集市,叫“年集”。
沈太俟在《春明采风志》中对老北京年货市场、备年景象也有记载:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。”
从古至今,办年货,忙的是人,买的是货,但收获的却是一颗满足而又充满期待的心。
年货,年获
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年货,
也许成了年获,
才有真正的年味。
办年货
年近了,回家的脚步近了。
年味却或浓或淡,与人们若即若离。只要到那红红火火的街上置办置办年货,欢欢喜喜把年货清单兑现,什么烦忧都没有了,只有为团圆准备的激动。
其实,年货不是短暂几天备下的,一个年也不仅仅只是简简单单的几日团聚。年货,可能在春天就备下了,在冬天收获。年货,可能不止是物质上的奖励,还是一年的总结与收获。
年货,也许成了年获,才有真正的年味。
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宰猪饭
农家宰猪的日子,是早早定好的吉祥日。这天无论阳光正好,还是大雪纷飞,大家的心情都是灿烂而明媚的。
如果说,宰猪是这一天的序曲,那宰猪饭则是这一天的主旋律。
排骨炖上萝卜,汤都喝上好几碗;肥肠炸一炸,鲜香咯嘣脆;青椒炒肉,蒜苗炒猪肝,下饭都好几碗;五花肉在炉火边烤一烤,可能再也没有这原汁原味的肉了;猪耳朵、猪尾巴是要卤一卤的,美味留给明天;火腿、腊肉的腌渍,美味是留给这一年的……宰猪饭,就这么从一天吃向了一年。
回家
披星戴月的游子,回家大概就是最好的“年货”。这份“年货”是复合的,伴随沉积已久的思念与不容分说的温馨。
回家这份“年货”来得太不容易,提前一个月开始抢车票,母亲的催促每天一遍,安置好工作的琐碎,拎着大包小包,穿过浩浩人烟,归乡去。
年终总结——年获
一年到头,我们最喜欢看的莫过于年终总结,它就像一份精神上的年货,回望一年的喜怒哀乐,回首一年的来来去去。
一年之中,最期待的年终总结可能是歌单:一首歌可以听上百遍却不厌倦;有凌晨某个时分,听着了某首歌,想起了某个故事;春夏秋冬,竟然都有一首专属的音乐……年度歌单里,我们的情绪在流动。音乐是温柔的,缓缓抚慰着人心柔软处。年度歌单是温柔的,细细珍藏了这些柔软。
年终总结就像一个桥梁,从过去中来,到未来去。这一份收获,只有年底了,才显得隆重;只有年近了,才看到自己在忙忙碌碌中,点点滴滴的成长。
一年又一年
人们常说年味越来越淡了
其实淡的只是从前的仪式
不淡的还是人情味的真切
物品的获得与消耗是快速而容易的,一年的收获却是漫长而恒定的。年货缓缓成了“年获”,这份收获来之不易,却心安理得。年味,亦不再只是红红火火的表面,还有内心涌动的成长欢喜,一层一层敲开新一年的大门。
这一年,你的年获是什么呢?
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推广|承德医学院自律委员会
排版|石一彤王淼
校对|王策李嘉欣
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