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蒜苔炒鸡丁
图文
甜妈美食记
蒜苔1把鸡腿2只甜红椒1个姜丝适量葱白少许生抽2勺蚝油1勺白糖少许料酒少许淀粉少许黑胡椒粉少许
1.鸡腿去皮去骨，切成丁。2.放适量料酒，放入少许黑胡椒粉，放适量淀粉，抓匀腌制20分钟左右。3.蒜苔切丁洗干净，沥干水分备用。4.锅里放适量油，放入姜丝和葱白炒香。5.倒入鸡丁滑熟捞出。6.锅里倒少许油，放蒜苔炒断生。7.倒入鸡丁。8.放少许白糖，2勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀。9.倒入甜红椒，放入适量盐调味。10.起锅撒上黑胡椒粉。11.装盘开吃。
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~~By甜妈美食记~~●●●
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