四月花开叶展,但杨柳絮和花粉恼人,孩子的春季养生还要预防过敏,在满足营养需求的前提下,要避免油腻的高热量食物,多食富含维生素和矿物质的新鲜蔬果,饮食清淡为佳。
四月还有清明和谷雨两个节气。
清明北方有吃饺子、豆包、荷包蛋的习俗,三鲜馅及地三鲜馅(猪肉、柿子椒、圆白菜、芹菜)都是不错的选择;
南方有食艾习俗,在食材中加入艾草(祛湿、开胃、健脾)制成青团、艾饺。
谷雨可食红白豆腐,因为猪血和豆腐有助于健脾补血,清肠解*,增强免疫力。
蔬菜可