第十二周食谱
05·17
星期一
早点
苹果
沃柑
午餐
南瓜软米饭
豌豆炒肉
萝卜大骨汤
蒜苗小香干
午点
八宝粥
芝麻包（寄食）
05·18
星期二
早点
脐橙
哈密瓜
午餐
红豆软米饭
胡萝卜烧牛肉
水晶冬瓜
三鲜肉丸汤
午点
香橙蛋糕
伊利牛奶
05·19
星期三
早点
香蕉
沃柑
午餐
黑米软米饭
土豆丝炒肉
针菇肉丸汤
炒西兰花
午点
仔仔蛋糕
伊利牛奶
05·20
星期四
早点
脐橙
红心火龙果
午餐
红薯软米饭
香菇芸豆炖鸡
烂肉豆腐
青椒木耳炒鸡蛋
午点
白面包
伊利牛奶
05·21
星期五
早点
苹果
香蕉
午餐
扬州炒饭
鲫鱼白萝卜汤
午点
自制蔬菜馒头
伊利牛奶
营养小知识·Summer
果汁等加工水果制品不能替代鲜果
由于新鲜水果一般难以长期保存，携带和摄入比较麻烦，因此人们发明了各种水果制品，以延长保质期和方便食用。常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、干果等。
果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成，但这些加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量的损失。果脯是将新鲜水果糖渍而成，维生素损失较多，含糖量较高。干果是将新鲜水果脱水而成，维生素有较多损失。水果制品失去了新鲜水果的感官、自然香味等天然特征，维生素等营养素流失较多，所以不能代替新鲜水果。用果汁代替水果对儿童健康也不利，易使儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节功能减弱。但是在外出需要携带方便情况下，或者水果不足时，可以用果汁等制品进行补充。
我们用心｜家长放心
撰稿：唐甜
排版：唐甜
审核：马瀚、陈菊芳
食谱提供：杨利民、唐甜
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