蒜苗

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TUhjnbcbe - 2021/7/2 13:54:00
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舌尖浅味

吃多多长壮壮

星期一

.5.10

早点:牛奶

午餐:糖醋基围虾

清炒鸡毛菜

海带鸡蛋汤

大米紫米饭

点心:蒸玉米棒

果珍

星期二

.5.11

早点:花生豆浆

麦吉士小小酥

午餐:鲜肉大包

老鸭山药枸杞汤

*瓜

点心:绿豆百合粥

星期三

.5.12

早点:牛奶

午餐:可乐鱼块

番茄炒花菜

菠菜肉丸汤

大米饭

点心:港式蛋芙条

苹果

星期四

.5.13

早点:甜豆浆

骨钙饼干

午餐:红烧排骨

香干炒蒜苗

蚕豆瓣鸡蛋汤

大米小米饭

点心:樱花寿司

星期五

.5.14

早点:牛奶

午餐:五香牛肉

菠萝炒饭

(菠萝、红肠、胡萝卜、*瓜)

菜秧猪腰汤

点心:蛋挞

温馨小贴士

夏季食疗——绿豆

绿豆,原产地在印度、缅甸地区,现在我国的大部分地区皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸。还含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

1.清热解暑

用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.解*

绿豆蛋白、鞣质和*酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去*性,并不易被胃肠道吸收。

3.抑菌抗菌

绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用,绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用,绿豆中含有的能凝固微生物的原生质,可产生抑菌的活性。

4.降脂

绿豆中含有的球蛋白和多糖,可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加快胆汁里胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收。

5.抗过敏

绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应,起到一定的抗过敏的作用。

6.保肝护肾

绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

7.改善皮肤干燥

绿豆中特有的保湿成分和矿物质,可以给皮肤补充足够的水分,使皮肤的水分保湿能力的得到强化,绿豆中天然的多聚糖会在肌肤的表层形成保湿膜,让皮肤润泽。

制作:水立方工作坊

积水为海,破茧成蝶

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