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_亦菜亦饭的美味—土鸡焖油条
_食材：土鸡、油条、干辣椒、葱、姜、蒜、青红辣椒、柱候酱、海鲜酱、淀粉、料酒、蚝油、老抽、盐、糖、鸡精、味精步骤：
第一步：鸡块焯水。
第二步：油烧至6、7成热，把油条炸至酥脆。第三步：油温升至7成热，下鸡块快速炸制。第四步：干辣椒、葱、姜、蒜煸香，下柱候酱、海鲜酱炒香，倒入料酒，放入鸡块翻炒均匀，倒入清水，加盐、糖、鸡精、味精、蚝油焖半小时，然后加老抽上色，淋入水淀粉，撒入青红辣椒，把烧好的鸡块连汤带肉浇在酥脆的油条上，土鸡焖油条就做好了。2
_鲜上加鲜—鱼籽烧春笋
_食材：春笋、鱼子酱、肥肉、蜜豆、葱、姜、淀粉、香油、海鲜酱油、料酒、盐、糖、鸡精步骤：
第一步：春笋切条，焯水。
第二步：把肥肉切成肉蓉，炒出油，下葱、姜煸香，放入笋条，加海鲜酱油、料酒、盐、糖，倒入少许清水，烧至入味，加鸡精增鲜，然后下鱼子酱翻炒，淋入水淀粉，倒入香油增香。第三步：出锅盛盘，撒上鱼子酱和煮好的蜜豆。鲜香脆嫩的鱼籽烧春笋就做好了。3
_美味下饭菜—蒜苗豆干炒香肠
_食材：蒜苗、豆干、香肠、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖、味精
步骤：
第一步：蒜苗切段，香肠和豆干切片。
第二步：把香肠煸出油，盛出备用。
第三步：豆干煸香，下蒜苗、干辣椒炒出香味，放入香肠，加料酒、生抽、少许清水、盐、糖、味精，翻炒均匀。美味下饭菜——蒜苗豆干炒香肠就做好了。
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