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TUhjnbcbe - 2021/7/20 7:07:00
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目前,正值成县蒜苔大量上市的旺季。在成县店村镇大寨蔬菜市场,记者看到,菜农们正在对即将装车外运的蒜苔进行捆装,挂着省内外不同地区牌照的各式运菜车辆穿梭往来,有的正在装蒜苔,有的已经满载准备出发,到处都是一派热火朝天的景象。从清晨4时开始,店村大寨村的菜农已经开始采摘蒜苔,菜农们在田间来回穿梭,随处可见他们忙碌的身影。当记者一大早来到在店村镇蒜苔市场时,在穿梭往来的人流中,菜农们正在和收购客商讨价还价,市场上一片购销两旺的火爆场面。正在运菜装车辆的天水经销商张致新说:“今年是我来成县收蒜苔的第32个年头。成县蒜苔口感最好,天水人都只认成县蒜苔。今年成县蒜苔上市十天,我已经收了十多万斤了。成县蒜苔卖的火爆,大家的生活也越来越好了。”同样,来自定西菜贩范明告诉笔者:“成县蒜苔上市早,口感好。其他地方的蒜苔是划苔,只有成县的蒜苔是抽苔,这样抽的蒜苔更好吃,买的人也更多。”成县店村镇地处陇南市徽成盆地腹地,气候温和,土地肥沃,降雨充沛,无霜期长,是全省主要的“三蒜”生产基地和无公害蔬菜生产基地之一。蒜苗、蒜苔、蒜头等大蒜产品不仅鲜嫩,而且富含“硫化丙烯”辣素等成分,在省内外市场上享有很高的声誉。在年,店村镇植“三蒜”亩,实现产值万元,户均增收在1万元以上。店村镇菜农高慧生对记者说:“成县蒜苔品质好,可以保存半个月。为了适应市场需求,我们从源头把关,选取头茬新鲜蒜苔,重新加工,挑出质量差的、断的劣质部分,把优质蒜苔分成小把包装,提高了蒜苔品质,这样更受消费者的欢迎。”据了解,目前店村镇蒜苔主要远销兰州、青海、陕西、宁夏等省市。

刘敏李民生李峙江王怡璇(实习)报道

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