蒜苗作为我们日常生活中的一种常见蔬菜，它不仅佐餐味美，而且营养丰富，还具有预防流感、痔疮，降脂降压，护肝养肝，消谷食，行滞气，解*，杀虫，增强抗病能力等多种药用功效。
介于它有如此多而好的功用，去年的秋季11月初之时，我便突发奇想试种一下看能否有收成。于是，在网上买了点蒜种，然后随便找了几个能团住泥的废旧物件，在自家院里拾掇些泥土来试着种栽种起了蒜苗。
这是第一天将大蒜开始栽种下去时的状态，因本人不擅种植，也不想弄得太复杂，也就浇了些水，没有施肥，且看它后期的成长状况吧。每天给它浇了些清水，看看到了第三天，蒜苗开始长出新芽了。
蒜苗栽种第七、八天开始，发出的新芽越来越明显了吧。
蒜苗栽种第十天开始，发出的新芽长得更长更绿了，看着这茁壮成长起来的嫩绿新苗，是不是有些令人欣喜呢？
蒜苗栽种第十六天时，有的已经长出约10-20厘米的高度了，看着这一根根嫩绿新苗，虽然不象在庄稼地里片种那样茂盛，却也还是有点生气盎然吧。
在栽种的第十九天，随着时间的推移，蒜苗长得越来越高越粗壮了。
蒜苗栽种第二十四天了，有几根苗尖开始有点蔫*，应该是可以食用了吧。把蒜苗收割起来，看看虽然不算多，但也蒜香浓郁，新鲜青绿，够一份佐餐了；想想是自己亲手栽种的，没有添加任何化肥的天然绿色蔬菜，吃起来就会更加放心可口。
这是我第一次如此细致地记录拍摄下栽种植物的成长历程，起初的想法只是出于一种尝试的心态，没成想也还真能有“种瓜得瓜”的收获与感觉。
在这次栽种蒜苗的过程中，我每天都会抽出点时间去给它浇水，静心地观看它的长势，当看到它发出新芽，一天天的茁壮成长，苗身长得越来越高，越来越青绿壮大时，不禁感慨这植物的生命力也是如此地奇特和强大，同时也由然而生一种付出有所收获的欣慰和愉悦。这也让我更加明白，为什么那么多人在闲暇时爱种花养草了。
这花草植物的种植或许是比较简单，只要人用点心去栽种浇灌，在没有意外灾害侵袭的情况下，它就会不负人心地自然成长，让你有所收成。但是，人与人之间的付出与交流，却不一定是那样的自然与单纯了吧，或许这也是许多文人墨客常常在社会上与人相处或仕途不得意之时，回归自然种种地养养花，作为自得其乐而淡泊明志的一种健康的生活调剂方式吧。
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