吃蒜苔的好处
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
大家都知道大蒜具有杀菌的功效，这蒜苔出自大蒜，同样具有杀菌的作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫具有良好的杀来作用，同时还可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱*酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
搭配禁忌
蒜苔不能和韭菜同炒：因为蒜苔和韭菜都是难以消化的东西，所以同食会更难消化，所以尽量不要同一起炒。
很多水果富含丰富的维生素C等矿物质，既能美容养颜，又能解*祛湿。但白玉樱桃这个水果，由于它含铁量居水果之首，而且非常好吃，很多家庭都会争相购买！殊不知，这种水果长期食用会中*，严重者将致死！跟着51养生网小编了解一下吧。樱桃性温热，热性病以及虚热咳嗽者不宜食用，吃太多会上火。樱桃中含有一定量的氰甙，若长期食用会引发铁中*或者氰化物中*。一旦吃多了樱桃发生不生不舒适，可以用甘蔗汁清热解*。
特别是肾病患者要小心，樱桃含钾量特别高，每克就有毫克。如果肾病患者吃了樱桃，体内的肾脏调节水分和电解质的功能丧失，会导致病人发生水肿和少尿。如果长期食用樱桃，患者就会出现高血钾。当高血钾＞6.5毫摩尔时，将会导致人体心脏在数秒内停止跳动。因此，长期食用樱桃会产生人体慢性中*，而樱桃中含有高含量的钾元素，可以说是慢性肾病的“隐形杀手”，严重者将致死！
说起樱桃，你会挑选樱桃吗？一般水果都遵循一个规律，昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。樱桃娇嫩、果形很小，挑选时应根据不同品种对待，但其品种并非按大小颜色分。2甜樱桃要选果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫红色。3酸樱桃属中果，要选扁圆形。红紫色的。酸樱桃果柄粗短，具短茸毛。易与果实脱离。4、毛樱桃果小、圆形，果皮有鲜红、*、*白及白色，有短柔毛，故称“毛樱桃”。口味较为酸，一般多用于加工产品。5挑选樱桃主要还在于要果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的，而且还要没有烂果、裂果，颜色最好较为一致的。鉴别方法主要是目测、口尝。
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